北山大饭店
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北山大饭店位于通州区中心繁华商业地段,是通州区委、区政府对外接待的重要窗口,是“南通市区十佳旅游饭店”、“国家银叶级绿色旅游饭店”、“中国餐饮名店”,是一家集住宿、餐饮、会议、娱乐于一体的综合性饭店。“北山”菜肴在淮扬菜、地方菜的基础上,积极引进粤菜、沪菜、苏州菜、杭帮菜的精华,形成了选料以江海河鲜为主,色彩搭配协调、口味咸淡适宜、甜辣适度、鲜淳而不腻的特点,符合现代饮食低脂、低盐的潮流,享有“吃在北山”的盛誉。
北山大饭店投巨资按五星级标准新建营业主楼,现已对外营业。主楼建筑面积1.8万平方,楼高47米、共12层。有总台、大堂吧、书吧、酒吧、全日餐厅、零点大厅、铁板烧烤、拥有风格独特的豪华餐饮包厢15间及大型宴会厅两个(可同时容纳1000人就餐。)主楼客房有总统套房、公寓房、行政酒廊、豪华套房及豪华单间、标准间共115间,加饭店原有客房,客房总数达280间(套)。
饭店有spa会所、ktv等娱乐设施,是旅游商务、政务活动、美食住宿、娱乐休闲、婚宴、生日宴及各类会议下榻的理想场所。
北山海鲜宴原料取材于黄海地产海鲜为主,精选各式辅料,通过糟卤、炸卤、炝、拌、泡、卷、煮、炒、烤、炸、蒸等各种烹饪方法制作而成。全宴以海鲜为核心,制作技艺精湛,手法多变,令人有耳目一新而无一式菜肴有制作方式雷同为其特色。全宴色、香味、形无一不佳,令人有赏心悦目,大快朵颐之感!
冷菜
酒糟海螺肉 酥脆凤尾鱼
风味紫菜卷 冰镇海蜇头
生炝文蛤 花雕温蟹
热菜
鲜笋雪菜八爪鱼 巴鱼沙参汤
酥皮大明虾 滑炒马鲛鱼球
黄鱼炒珍珠 凤尾冬瓜盒
蛤蜊鲜芦笋 百叶海鲜包
点心
翡翠麻虾夹 水晶虾胶
客容:可同时容纳1000人就餐
泊车:用餐住宿免费泊车
地址:南通市通州区北山路20号
订餐热线:0513-86513035