bistro sola
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bistro sola 是嘉善路上一家不起眼的意式小馆子，中午还会提供低于100元的简餐套餐。但就是这样一家平平无奇，环境略显朴素的小餐馆，其主厨却是一位曾经在北海道的米其林一星餐厅kamimura供职过的日本厨师，男泽元哉。而bistro sola隐藏的“主厨定制菜单”，将法式意式的技法与日料思维本地食材融为一体，成就了只有在上海才吃得到的，独一无二的“新日系西餐”。
bistro sola的主厨定制菜单需要提前预订并且支付订金。没有确定的价位，450元起，由客人给出预算。