潮江春【国家五钻级酒家 粤菜名店 】-凯发一触即发

潮江春为深圳本地著名的饮食集团，在坚守[秉承传统，与时并进]的信念下，潮江春致力为顾客提供优质及多元化的饮食服务。潮江春主营传统潮粤菜，以精美燕鲍翅作为招牌菜色，誉满鹏城。除引进欧日名菜外，由本店名厨精心研制的新派菜式，更能满足顾客的不同口味。

萧宏涛先生，从事餐饮管理行业三十多年，历任知名餐饮连锁企业"佳宁娜集团"总经理，"潮江春集团"董事总经理等职位。深圳市烹饪协会副会长，深圳市烹饪协会潮菜专业委员会主席，曾获得“中国国际美食优秀企业家”、“2016、2017、2018年度深圳餐饮杰出企业家”、“2018年度餐饮功勋人物”等荣誉。

潮江春集团在萧宏涛先生的带领下十几年间，凭借有口皆碑的菜品和服务获誉无数，先后荣获“最具影响力国家餐饮金牌企业”、“全国餐饮知名品牌”等奖项。2011年，经国家酒店酒家评定委员会的评选，潮江春成为了深圳首批“国家级五钻酒家”。

　　潮江春阳光分店于1989年创建于深圳罗湖区五星级酒店――阳光酒店。阳光酒店潮江春在深圳是高档大型酒楼，是经营高档粤菜及潮菜为主的连锁企业，至今有15年历史，接待过不少知名的人士如：古巴总统卡斯特罗、中国总理李鹏、香港商界知名人士李嘉诚先生等人。酒楼拥有筵开三十多席的大厅和 15间装修高贵、时尚、温和的贵宾房，大型的停车场，是各类喜庆筵席、商务聚餐的理想选择。酒楼以精湛多元化菜品为特色，以殷勤的服务，现代化的装修，人性化的管理，开业以来名扬广东，酒楼特色：正宗粤菜（小炒、鲍、参、翅、肚），日式顶级刺身、碳烧、铁板，广式烧卤，多元化为一体的高级饮食场所。

[深圳阳光分店]

地址：中国深圳市嘉宾路1号阳光酒店二楼

电话：0755－82259306　0755－82233888转3288 

　　繁华的深南大道，高楼商厦林立，在这新旧交融的城市中，显赫着繁盛的大都会魅力。位于深南大道6035号的潮江春福田分店潮江　大酒楼，拥有　间贵宾房，属于高级商务性酒楼。本酒楼在中国潮江春集团的荣誉管理下，定为顾客提供独有的潮江春服务。训练有素、彬彬有礼的员工，细心、体贴、殷勤的服务，使你在幽雅恬静的环境里感受安全与温馨；将使你远离繁喧闹市的生活，享受宁静与尊贵！从出品到服务整套成熟管理方法，细腻高雅早已成为粤菜的经典名声远播。高超精致的烹饪方法，时尚温馨的用餐环境，让你充分享受唇齿快感的同时，感叹人生滋味原来如此丰富多彩。酒楼特色中餐粤菜为主(燕、鲍、翅、海鲜等)、同时兼营西餐，是婚庆典礼、商务洽谈、亲朋好友聚会的最佳场所。

[深圳福田分店]

地址：中国深圳市福田区深南大道6035号深航锦江国际大酒店

电话：0755-82835111 0755-88819999转6028

　　中关村——北京高级知识分子的聚集地，在这个坐拥众多国际品牌和知名企业的商务中心，在茂密如丛林般的现代建筑群中，坐落着一处精致优雅的古代院落——彩和坊。

这座庭院的百余年来几经沧桑，最为著名一位主人的当数清末大太监——李莲英。相传这位显赫一时的大总管为了讨好主子慈禧太后，忍痛将自己宅第中这个别致的小院修葺一新，呈献给老佛爷，作为慈禧去往颐和园的中途小憩之所。穿越了岁月的轨迹，涤清历史的尘埃，这块当年只有皇家可以踏足的京西风水宝地，如今开出了北京餐饮地图上的一朵奇葩——潮江春会所。

将饮食与建筑文化相互联结，是潮江春会所的特色，也是中国饮食文化中精致与优雅的体现。踱步园中，一步一景，用山石做点缀，以回廊做纽带。回廊采用“苏式彩画”，山林、花鸟、风景、人物，一一入画，使观者时而如置身山林苍莽，时而似远闻流水潺潺。彩画周身以纯金颜料勾绘，熠熠生辉。园内山石嶙峋，尤其是泽春院中的灵璧石，苍青如黛，枯瘦奇绝，配以妩媚多变的光线，在每日的不同时段呈现出神态各异的造型。

　　宅院以长廊为界，西麓老院，“净竹”、“玉兰”、“海棠”、“紫薇”四院相映成趣；东麓新院，“泽春”、“清夏”、“生秋”、“冬意”不觉四时流转。东西融会贯通，浑然天成，勾绘出了完整的潮江春会馆的轮廓。

园内这处陶烧的悬山式牡丹影壁，上面雕刻着喜鹊和牡丹，象征着古人对喜庆富贵生活的美好向往

　　据说在文革时期，当时全国上下都破四旧，很多文物古迹都遭到破坏。这个牡丹影壁也很危险随时有可能被砸掉，后来不知道是哪位好心人，趁着大家不注意的时候偷偷把影壁用黄泥糊了起来并且上面还写上了“毛主席万岁“这几个大字。这座影壁才能完好无损的保留下来。）

现在如果仔细观察，砖雕上仍然能看见黄泥的印记，它防佛是从历史深处探出的一道目光，默默的注视着，关注着彩和坊的未来。

　　潮江春集团的老板最早筹划开办这个会所的目的其实十分简单，就是希望能在北京找一个好地方，接待来自五湖四海的尊贵朋友。遵循着这个初衷，这个深圳著名餐饮集团借彩和坊进驻北京。2004年，彩和坊扩建，在原有四重旧院的东边修建了三进新院。设计者为此颇费了一番心思，才得以使这种古朴清秀的建筑风格保持一致，传承了中国古典园林的从容、优雅。漫步园中，苍松翠柏碧波涟漪，率除了尘世的喧嚣与烦恼，心灵得以这里获得片刻的平静。

　　今天，会所的菜品继承了潮江春集团将近20年的优良传统，以精美燕鲍翅作为招牌菜色，主营潮粤菜系。在保持菜品品质的同时，不断的引领饮食潮流，这也是会所的一大特色。中餐西做，粗菜精做，花样不断推陈出新。除此之外，潮江春还特别注意菜品的养生、保健功能。对于当今讲究饮食健康的年轻一代消费者来说，这种以绿色饮食为理念的菜品，成了众多人追捧的对象。

　　如今的潮江春，宛如一位含羞带笑的古代女子，敞开着大门等待着有时之士的光临。如果你想体味古人的优雅和旧时生活的闲散飘逸，就请走进这座散发着迷人韵味的古代院落。坐看小桥流水静听风吹松动，伴着婉转悠扬的歌声，潮江春的晚宴，定然给你超然出世的愉快体验

[北京潮江春会所]

地址：中国北京市海淀区彩和坊24号

电话：010-62555385

潮江春（大中华店） 粤菜名店

地址 : 广东省深圳市福田区福华一路1号大中华深圳喜来登酒店5层

电话 : 0755-23998388