大厨
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连续七年荣获《米其林指南 香港 澳门》颁发一星殊荣的「大厨」，座落于新葡京酒店三楼，坐拥澳门优美全景。有别于一般扒房，餐厅将创新概念与传统扒房文化融合，为顾客带来日本、澳洲、美国、荷兰等世界各地最顶级的牛扒及海鲜供餐客即场挑选。开放式的厨房理念让食客能一睹烹调过程，感受烹调艺术。来到这家餐厅，您一定要试试烧烤牛仔排、咖啡果冻配焦糖慕斯和香草冰淇淋。