frasca

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frasca是位于上海镛舍公寓式酒店内的美食秘境新锐。餐厅设有酒吧、公共用餐区、玻璃房和户外花园四个区域,明亮开阔的布局、颇具玩趣风味的意大利卡宾枪骑兵队海报、手绘罐子等特色装置,打造出意大利特色的闲适风情,宾客置身其中怡然自得。frasca汲取意大利烹饪精髓,从招牌菜品pinsa就可窥见其一:全程采用罗马传统方式制作,原料选自意大利本土富有营养的有机面粉,手工慢揉,配以传统肉类,并用木炭烤制,相比披萨更为健康。