富春居
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得名于《富春山居图》的富春居，开业仅一年，就已订位困难，不得不说，口碑相传的力量相当厉害。富春居是正宗粤菜餐厅，同时也备有北方佳肴。作为北京传统胡同家居理念和顶级现代时尚的结合，富春居巧心布置半开放式的就餐空间，贯通的线条设计简洁明快，饰以琥珀琉璃、精巧木器和石雕，营造出雍容风雅的用餐环境。
北京璞瑄酒店坐落于ole scheeren的最新作品嘉德艺术中心的5~8层。
该酒店与上海璞麗系出同门，归属深耕亚洲的酒店集团urban resort concepts(urc)。酒店还未开业便已成为立鼎世会员。
酒店三层的粤菜餐厅富春厅，总厨杨伟杰讲究食材不仅烹饪传统粤味，坚持用全新手法推出精致中餐。
餐厅的设计是京城传统胡同家居理念和顶级时尚现代设计的结合。
设有四个私人包间，每个包厢都用画家的名字来命名，针对不同场合的需求可以容纳至多六十位宾客。
另外，摆盘和餐具都很讲究，无论是大荤大素还是简简单单一杯茶，只要端上桌，都像一幅国画。餐厅有个露台，天气好时可以在户外就餐，从餐厅望出去是中国美术馆，特别适合带外地亲友来这里打卡。
餐厅的网红米肠一定要尝。红米肠里包有满满的虾仁，味道清新，口感软糯，属于每桌必点菜。双剁桂花鱼也不错，鱼的种类比较多，如果不太能吃辣的朋友可以选择两种剁椒的，有滋味又不太辣。
富春青花图是一道上镜菜，看着好看而且还好吃！口味丰富，三种凉菜都能做的这么好吃，厨师水平真的要赞一下。
除了晚餐，餐厅也推出六道式午餐，最推荐龙井手拆凤尾和陈皮一口牛。
富春居
2022上榜一钻餐厅
富春居是位于北京璞瑄酒店三层的中餐厅，今年成为“2022年黑珍珠餐厅指南”北京新晋一钻餐厅。由央视大楼主建筑师ole scheerem操刀的建筑设计，这回不靠异常的轮廓夺人眼球，而是“隐居”式风格。室内设计由来自mqstudio的英国设计师andy hall担任，具有景观性的绿化元素被贯穿室内，突出“都市桃源”的设计主题。
富春居西边是紫禁城、北边是美术馆、南侧紧邻中国嘉德，这间中餐厅真的是被艺术“包围”着，其设计灵感和命名也同样艺术，餐区装潢气氛也雅致舒适。巧妙的露台设计使这里可以远望景山、近看胡同，天气好的时候，看落日余晖洒在眼前，颇有一种大隐于市的清幽安逸。
富春居提供地道粤菜，同时备有北方佳肴，将传统美食以现代美学的方式演绎，在满足味蕾的同时，从视觉上得到美的享受。