和谐盛世酒店
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颁发机构：
铜陵市和谐餐饮成立于2008年7月，2014年7月更名为和谐盛世餐饮管理有限责任公司，是铜陵市规模较大的餐饮连锁企业。目前拥有八家分店和一家独立的配送中心。公司秉承绿色健康，诚信经营的服务理念，先后荣获2017中国优秀文化餐饮品牌，中国大众化餐饮名店，国家级五钻酒店，国家级四钻酒店、安徽省非物质文化遗产传习基地，安徽省十佳正餐品牌、安徽省烹饪工匠奖、安徽省服务金匠奖、安徽省aaa诚信计量单位、“六t达标单位”、铜陵市首家4d食品安全管理体系示范企业，等荣誉称号。
和谐民俗村店位于安徽省铜陵市景色宜人的4a级国家级风景区天井湖畔，是天井小镇文化旅游区的重要组成部分。和谐民俗村店上下分为四层。一楼百戏园、二楼宴席区、三楼和四楼为包厢，是您款待朋友、家庭聚餐、工作聚会的极佳选择。
和谐盛世
-一城一味，共享和谐味道-
01
二楼共有6种不同风格的宴会厅，和谐厅、盛世厅、富贵厅、吉祥厅、如意厅、平安厅，可同时接纳100桌。无论是婚礼、聚会、生日宴都是您的不二选择，在这里你会产生全新宴会的体验。
包厢
三楼是以吉祥文化为主题的包厢区域，又称之为“吉祥苑”。分别以福、禄、寿、喜、财命名，分为“福园、禄园、寿园、喜园、财园”５个院落，一共14个包厢。喜园方向正对天井湖畔，你既可以与家人朋友尝到美味的菜肴，也可以欣赏到天井湖的独特风景。
四楼以“金、木、水、火、土”五行命名５个院落，有七个包厢。分别称之为为“鑫园、森园、淼园、焱园、垚园”。
一共21个庭院式包厢，从8人小包厢到30人大包厢，满足您各种需求体验，任您选择。
02.美味开启计划
至尊鱼头王
选自千岛湖鱼，野生饲养，湖中营养物质少，鱼儿不得不为了吃或者避免被吃而奔波，因此运动量大，肉质自然细腻鲜美。油锅烧热，把鱼下入锅中煎至两面金黄，加入大别山下的天然山泉水剐水，剐水呈弱碱性，富含对人体有益的矿物质元素，长时间饮用可以改善人体微循环，促进新陈代谢，增强免疫力。中火煮至奶白色放入姜丝，葱段，配以青虾、鲍鱼、蔬菜大火烧开，再加入手打的鱼丸。好水出好鱼，一道营养丰富、肉质鲜美的至尊鱼头王就出锅了。
翅汤虾滑
鸡蛋、蘑菇、毛豆、炒米、西红柿依次加入煮好的高汤中，虾滑纯手工制作，肉质q弹爽滑，将虾滑放入，无需加入调料，保留食物本身的鲜美，盖锅盖煮10分钟左右，一道鲜美嫩滑的虾滑就做好了。
佛跳墙
佛跳墙，又名满坛香、福寿全，是福建福州的当地名菜，属闽菜系。制作这道美食，工序十分繁琐。佛跳墙的原料有十几种之多，鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、杏鲍菇、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱、鹌鹑蛋等。要充分体现每一种食材的口味和特点需要先将这十几种食材分别独立制作成一道菜，再汇聚到一起，加入高汤和绍兴酒，文火煨制十几个小时以上，这种味道才能真正达到醇厚的特点。佛跳墙富含营养，可促进发育，美容，延缓衰老，增强免疫力，乃进补佳品。
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