红厝8号
-
更新时间：
-
商圈：
-
地址：
-
电话：
-
荣获：
-
颁发机构：
-
人均：
红厝8号是厦门的一家闽南风味特色私房菜餐厅，虽然一直以来颇为低调，但良好的口碑还是让餐厅在厦门美食圈大名鼎鼎。餐厅位于厦门莲花谊爱路8号(未派名典酒店隔壁)，走过一条两边绿竹掩映的桥廊，就看到了一个古色古香的院门，红墙绿瓦，大红的灯笼和对联，屋檐边带着水珠的花儿，空气清新，仿佛来到了世外桃源。
红厝8号视频介绍
红厝8号视频
很难想象，在厦门岛内高楼大厦之间，还有这样一片红砖古厝。隐藏在闹市区里的闽南独特四合院，久违的亲切感。红厝8号，从路边摊起家到现在的闽南大厝，正如这片老宅一样，将传统闽菜融入创新方式，重新焕发出新的生机。
主打的是闽南私房菜，食材挑选严格独到，兼具闽南、潮汕风味，出品和摆盘都非常有亮点，并且可以私人定制，因此也很适合高端商务宴请或者家庭聚餐。还上榜锋味餐厅，连谢霆锋都点赞哦。
no.1
餐前酸奶
冰镇三拼（斑节虾，鳝皇，香螺）
龙凤呈祥（大王蛇焖土鸡）
清蒸野生斑石鲷
野米蒸冬蟹
烧汁扇贝
马苏里拉芝士焗肉排
香酥鳐鱼翅
连城白鸭汤
贝斯冬瓜方
鹧鸪饭
上汤时蔬
甜点自制八宝芋泥
2988元/10人份
no.2
餐前酸奶
冰镇三拼（冻六头鲍，北极贝，秋葵）
堂煎野生大斑节虾
澳牛煎野生石斑鱼
红油凤爪煮青蟹
石头烹鲜蚝
野生黄螺炖土鸡汤
牛气冲天
板栗鳗鱼球煲
避风塘黑珍珠
上汤时蔬
三文鱼炒饭
甜点自制八宝芋泥
2388元/10人份