jean georges
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2004年,由世界名厨jean georges先生与外滩三号合作的jean georges餐厅迈入上海。 2009年上海最佳法餐厅,由《time out》杂志颁发。 2015年底进行全面装修,并于2016年4月重新开业。 2017年之后连续摘得米其林一星。
上海jean georges座落于黄浦江畔,拥有外滩三号所赋予的浦江美景,令人目眩神迷,倍感东西方美感交融的跨世纪魅力。大量装裱的镜面和渐变玻璃映射出外滩及浦东无与伦比的景观及天际线,让上海这座城市的历史与未来同时呈现在餐厅中。
自2004年开业以来, jean georges就以其创新的菜式,丰富的藏酒以及无微不至的服务成为上海当代高端餐饮的典范,接待无数饕餮食客。秉承着不断挑战和自我创新的精神, 焕然一新的jean georges包含主餐区、3个包间, 酒吧及开放式厨房。
jean georges vongerichten,美食界最负盛名的传奇大厨之一,被誉为“现代烹饪界的奇葩”。他掌管着一个餐饮王国,旗下的20多家高级餐厅遍布全球最富裕城市的最豪华地段。jean georges不仅亲自参与管理了全球餐厅的运营,还成功地让这些餐厅获得了三、四星级餐厅评定的荣誉。
纽约市