江苏饭店
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始建于1928年的江苏饭店，历经近百年风雨，见证了历史变迁的沧海桑田。其在继承淮扬菜（点）的基础上，推出民国菜肴、系列养生菜肴、部分川、湘特色菜品。如今很多南京人都喜欢在那边办婚宴、寿宴。江苏饭店作为一家历史悠久的百年老店，凭借着过硬的质量通过了“江苏省餐饮名店”、“江苏名菜”、“江苏名点”申报，同时加强了品牌建设工作，在传承经典的同时用“名店”、“名菜”、“名点”为“南京老字号”打造出新的辉煌。
★ 1928年
前身“安乐酒店”始建， 乃桂系元老马晓军与部属李宗仁、白崇禧、黄旭初等合建，店名由于右任题写，马晓军为首任董事长。
★ 1952年
被江苏省人民政府命名为“江苏省人民政府第一招待所”。
★ 1954年
正式更名为“江苏饭店”。
★ 2001年
由原事业单位转为国有企业，加入江苏钟山宾馆集团公司。
★ 2011年4月
江苏省发改委发文立项，翌年三月，由南京市人民政府批准，于南京市太平南路三о五号（和园饭店旧址）异地重建江苏饭店。历时3年，一栋高80米、总建筑面积5.4万平方米，具有民国主题文化的精品酒店拔地而起。
★ 2015年5月16日
重装开业。
★ 2016年8月
被南京市商务局授予“南京老字号”称号。
★ 2019年1月
被江苏省商务厅授予“江苏老字号”称号。
★ 2019年10月
被南京市精神文明建设指导委员会授予“南京市文明单位”荣誉称号。
★ 2020年12月
荣获“老字号优秀企业”称号。
//经典淮扬菜品之一 狮子头//
以六肥四瘦的精品五花肉为原材料
刀刀切成 保持肉质肌理
粉雕玉琢般的肉丸流膏溢腴 软糯鲜滑
当紧实又细嫩的肉质浸润汤汁之后
等待那若有似无的鲜香 才能与你相见！
//经典淮扬菜品之二 鸡油臭黄鱼//
精心腌制的臭黄鱼
配以黄油老鸡鸡油、葱丝
筷子顺鱼脊戳下 雪白的鱼肉像蒜瓣展开
先是微臭 再就是肉质的鲜嫩q弹
一人吃一条绝对没问题！
//经典淮扬菜品之三 春笋烧鳝段//
黄鳝性温味甘
有温阳益脾 滋补肝肾之功效
肉与鳝段的浓香 碰撞笋的清新
加一碗米饭吗！
午后 有风和阳光
是否有好多话想要对她说
品一味美食 舀一小块甜点
透过阳光与她来张自拍
用陪伴 说爱她
酥烧饼起酥恰倒好处，层次分明，酥而利口，春秋冬三季凉吃最为适宜。 酥烧饼不同于一般的烧饼，其色泽金黄，味道香甜，皮酥馅软。
酥烧饼
盐水鸭是南京特产的一种传统卤菜鸭馔，是中国仅有的几种低温肉制品之一。盐水鸭口味清淡而略带咸味，肥而不腻、鲜嫩味美。
金陵盐水鸭
红烧狮子头是一道淮扬名菜，有肥有瘦的肉红润油亮，配上翠绿青菜掩映，鲜艳的色彩加上扑鼻的香味，光看就引动食欲，醇香味浓的肉块与汁液，是令人无法抵挡的顶级美味。
红烧狮子头
素菜包的烹饪技巧以蒸菜为主，口味属于咸鲜。素菜包的特色：皮质松软，馅心清香爽口，是夏令佳点。
金陵素菜包
饕餮美食让美味在舌尖跳转，在美食世界里，江苏饭店秉承淮扬之精华，选料严格、讲究火工、浓醇兼备、繁简共存。是人们品尝江苏地方风味的理想去处。