莱仙阁
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2021年“齐鲁餐饮名店”-莱仙阁隐藏在香榭丽舍小区西街内，外观简单低调，不是熟客根本无从得知里面是什么。 正是这样一家大隐于市的店面，在临沂火了整整十年，每天都是门庭若市。也正是从莱仙阁开始，健康养生的饮食方式，开始在临沂人的生活中盛行。招牌菜：沂蒙养生三宝在2021年获评“齐鲁名菜”称号。
莱仙阁隐藏在香榭丽舍小区西街内，外观简单低调，不是熟客根本无从得知里面是什么。
正是这样一家大隐于市的店面，在临沂火了整整十年，每天都是门庭若市。也正是从莱仙阁开始，健康养生的饮食方式，开始在临沂人的生活中盛行。
莱仙阁的创始人王彦橋有着近三十年的餐饮运营经验，对于“吃”，他有着特别深的执念。
怎么把健康无添加的菜品做得精致而美味，又怎么把养生百草融入其中，让菜品更具养生功效？这个吃的更好更健康的执念，让他认认真真研究了起来，莱仙阁应运而生。
没有繁复化学添加，只需一颗匠心，几撮薪火，适时的食材，和舍得的耐心。
一切在细节和服务上的极致用心，造就了莱仙阁在临沂餐饮界难以撼动的地位。
和一般的私房菜馆有着明显的不同，莱仙阁的每一道菜都是惊艳视觉和味蕾的艺术之作。
无论是滋阴补肾、益气降压的莱仙滋补牛蒡；
生津止渴、开胃消食的何首乌蕃茄；
滋养脾胃、强筋壮骨的杜仲蒙古耗牛肉；
亦或是宽中益气、养颜美容的特调凉菜
……
这里的每一道菜都会给你带来意想不到的惊喜。
不仅如此，莱仙阁的养生理念是深入骨髓的。菜品精致味美不说，其独创的风格特色，更是引领了临沂养生菜品新时尚。
天然美食，绿色健康
品质好坏，取材至为关键。莱仙阁所用菜肉均取于自营生态庄园，有机原生态，更加自然健康。就连烹饪用油都是自家庄园里的花生古法压榨而成。
取于自然，不依靠人工提鲜调味品，你想要的所有健康的美味，它自然会还你。
传统秘方，保健养生
为了打造最佳的健康进补方式，莱仙阁在入菜百草上也毫不马虎。在中国道家养生大师孙圆真真人的指导下，吸取古今食疗精华，依据原材料热凉属性，强调阴阳平衡原则，制定药膳配方。并且依时节而更新，每半月更新一次。每一道菜品，都是千尝百炼而打磨出的精品。
平衡营养，搭配合理
莱仙阁从来都不是以量取胜，而是以类取胜。追求精致、清淡、营养的平衡搭配，根据各自所含营养成分含量及不同的特殊功效，科学合理地搭配组合，特别符合当下健康饮食的理念。
正因这些极具用心的服务与特色，莱仙阁“吃的有文化，活的更健康”的宗旨才更加深入人心。
既然菜品这么美味精致，那咱也去点个菜尝尝啊~
对不起，您得接受这样一个事实：莱仙阁不点菜，吃什么，他们说了算。
这也是莱仙阁别具特色的服务体现。
这里不设大厅，统一包间用餐，私密性更强。而且不设菜单，综合考量每一位顾客的年龄、性别以及每一桌顾客的人数，个性化定制养生菜品，满足不同人群对多种营养元素的需求。
（▲莱仙阁自营生态庄园的天然果蔬）
套菜品类齐全，设有人均99至269五档的不同规格，每一种规格的套菜都是物超所值！你印象中的那些轻奢美味，在这里都是寻常入菜原料，并且精致而美味，保证让你吃后大呼过瘾！
这么多营养美味的养生盛宴，你真的按捺的住吗？
莱仙阁内的每一处都是老板独具匠心的杰作，每一处细节，都诗情画意的很，让人仿佛置身于古时仙境一般。
烟雾缭绕的前厅，素雅的古琴，山水之间，相映成趣。
要知道，这些装修可都是十年前的设计，超前的设计感，时至今日也不显得过时，反而沉淀出一种沉稳、大气。随处点缀的摆饰都散发着百草的药香。雾缭绕之中，仿佛置身仙境。
别具特色的装修风格，别有韵味。每一个走进餐厅的人都会为之赞叹，毫不张扬却又让你情不自禁的爱上。
就连转角处也有典雅的装饰，每一处细节都耐人寻味。
在这样的环境中宝享一顿健康美味，无论是亲朋小聚还是商务洽谈，想必都惬意的很吧！
大修在深山，小修在莱仙。独领世间食疗养生之妙的莱仙阁，一定会给你不一样的惊喜体验！健康养生，不如就从一蔬一食间开始吧！
4月15日，由齐鲁晚报·齐鲁壹点和临沂市饭店烹饪协会联合推出的“吃遍齐鲁”走进位于临沂市兰山区香榭丽西街的莱仙阁。山东莱仙阁餐饮有限公司创业至今，始终坚持“员工第一，顾客至上”的经营宗旨，以“吃的有文化，活的更健康”为养生理念。莱仙阁是临沂首创的养生菜馆，以百草养生为主线，中西合璧，餐厅布置亭台水榭，花鸟鱼虫，颇有特色，为客人打造闹中取静、舒适健康的饮食环境。
精选时令蔬菜
专注药膳养生
莱仙阁主打绿色养生，所选用的菜品都是当季的新鲜时蔬，顾客来到莱仙阁，四季菜品不尽相同。据莱仙阁总经理张涛介绍，每个季节，莱仙阁都有当季主打特色菜，这也是莱仙阁经营多年而不腻人的一大原因，客人来到莱仙阁，总有新鲜感。而坚持做应季菜品，也是莱仙阁结合中药养生的规律常识所定下的规矩。
莱仙阁经营菜品汇集鲁、粤、淮之精品，其中又以百草养生为代表，创造了独具一格的莱仙百草养生宴。张涛经理介绍，莱仙阁的每道菜品，均配以一道中药来制作，既保证食物口感的鲜美，又使客人食疗养生，针对不同需求的客人，莱仙阁也会推荐不同功效的菜品给他们。莱仙阁系列百草养生私房菜，总能让人流连忘返。
沂蒙三宝
地黄青虾盒
本次“吃遍齐鲁”品尝的特色菜是沂蒙三宝和地黄青虾盒。张涛介绍，沂蒙三宝采用羊宝鸡腰和牛鞭，辅以去油的老母鸡汤熬制而成，既保持了原材料的丰富营养，又有效地去除了其中的腥气，使顾客食之口齿芬芳，鲜香四溢。别看三宝样子小，营养价值十分丰富，不仅对成年男女有补肾益气的滋补作用，对老人小孩也同样适用，深受顾客垂爱。
地黄青虾盒是莱仙阁的另一道主打特色菜，张涛说：“可以说出了临沂莱仙阁，再难吃到由新鲜的地黄制作而成的食材了。”张涛介绍，地黄向来是一味很好的中药材，大部分人使用的地黄都是干地黄。其实鲜地黄和干地黄其实功效不同。新鲜的地黄可以清热生津，正适合于春天滋补，配上新鲜虾仁，正好去油腻，纤体肤。这一巧思也是莱仙阁在长期的中药材做药膳，摸索下实现的。
莱仙阁一层为大厅和餐厅套间，负一层集中做餐厅，每个套间都有着不同的特色布置，也都同样的安静舒适。客人用餐前，莱仙阁都会安排专门的“小莱仙”进行问候，讲解店内文化，后续每道菜品也都有用料的介绍。菜品原汁原香，富有营养而不夸张，服务温和礼貌，关注客人的需求，让客人舒心满意是莱仙阁餐饮的特点，也是临沂莱仙阁经久不衰的原因。
莱仙阁招牌名菜、推荐必点菜
沂蒙养生三宝
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荣获:齐鲁名菜