老扁酒家
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黄岩唯一一家黑珍珠餐厅的名号,《风味人间》以及《舌尖》的总导演陈晓卿来了台州后,他便去了老扁酒家。老扁酒家原是藏身于陋巷的海鲜排挡,鱼虾的种类和新鲜度出人意料。后来,老扁搬进了黄岩小巷胡同里,从破旧的门头拐进去别有天地:半面水泥房,半年在水泥房的基础上扩建出的木质仿古三层小楼共同围出了一个露天小院子。
老扁酒家视频介绍
老扁酒家视频
家烧豆腐、鸽子核桃浆、乌汁墨鱼、红豆乳酪羹、秘制凤爪、黄金螺……每道菜都是地地道道的黄岩特色菜。
如今历经风雨,这家馆子仍能保持优良的原材料和精准的发挥。
招牌老鸭水饺,每日限量供应,加入了豪华版汤底,让水饺这种寻常食物有了不同的风味。听说店里的老食客还能吃到隐藏菜单,实在是家值得一试的馆子。