老乡鸡
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安徽老乡鸡餐饮有限公司第一家快餐店肥西老母鸡2003年在合肥开业；老乡鸡是以180天土鸡与农夫山泉炖制的肥西老母鸡汤为特色；食材甄选一线品牌供应商深度合作，品质放心；餐厅设计透明化厨房，将烹饪全程呈现在顾客面前，干净卫生看得见。坚持健康营养的中式烹饪方式出品，深受消费者的认可和欢迎。作为日常就餐更好的选择，老乡鸡已经服务消费者5亿人次，顾客排队成为餐厅日常。
“从肥东到肥西，买了一只老母鸡”，这句话在合肥当地广为流传，即便不是本地人，来到合肥也会学着说上两遍。
在安徽，提起“肥西老母鸡”这个品牌，大家并不陌生，不只是因为合肥美食有着喝鸡汤的传统，更是因为这个品牌扎根于百姓心中的那份独有的舌尖情怀。经过转型更名后的“老乡鸡”，店面升级已到第四代。
熟知“老乡鸡”品牌的食客，对此前“肥西老母鸡”这个名字并不陌生。早在2003年，创始人束从轩把鸡汤配上蒸菜，就有了“肥西老母鸡”这个家喻户晓的地方餐饮品牌。
“刚刚开业，生意异常火爆，来店客人甚至没有座位都愿意排队等候。”谈及涉足餐饮行当起步不久的情景，束从轩至今记忆犹新。
虽然久居餐饮行业数十年，但束从轩非常了解，“肥西老母鸡”这个品牌想要走出安徽，任重道远。在他看来，首先名字的认识度不高，其次品牌的区域性过窄，要想把地方餐饮打出去，提升品牌的活跃度首当其冲。
意识到这一点之后，束从轩开始四处取经求证，于2012年将“肥西老母鸡”更名为“老乡鸡”。 从设计到供应商再到装修团队，100多家店面在短短一个月时间内完成更名。“老乡鸡”品牌活跃度提升了，店面设计风格更为时尚年轻了。数据统计，仅2012年更名当年，就有超过3500万人次到“老乡鸡”就餐。
令人为之一振的是，更名后的“老乡鸡”，营业额也起到了立竿见影的效果，2012年利润是上一年的2.5倍。“通过更名，带来的不仅仅是店面的整体升级，还有服务水平的提高和菜品的提升。”束从轩说。
老乡鸡(建设北路店)
淮南市八公山区建设北路佳城国际一楼
老乡鸡(来安县嘉年华店)
地址 : 安徽省滁州市来安县新安镇塔山中路白云商厦西北100米
电话 : 0550-5779177
老乡鸡美食小吃
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更新日期:
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小吃分类:
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荣获:中国（安徽）地域十大名小吃