临江一楼
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颁发机构:
从屯溪老街地标处常年火爆的老街第一楼和美食人家,到隐匿在新安江大好山水处的徽煌府第。从老屯溪人记忆中滨江路那栋红色建筑,到黎阳in巷三江汇水处的临江一楼(新)。无一不承载着黄山人对于家乡美食的味蕾记忆,也开启了外来人对于徽州美食的美好向往。
2017年4月,位于黎阳in巷三江畔的临江一楼,重装开业。
黄山文旅与一楼食业联手打造,开启徽州意境菜的味觉盛宴,用心书写这座小城的美食记忆。不负所望,全新归来的临江一楼自启幕营业以来,便迅速俘获了广大食客的心,成为黄山餐饮界的“新宠”,承包了新老“一楼粉儿们”生活中需要仪式感的日常餐食。
在一楼餐饮美学里,吃饭这件事是需要仪式感的。
临江一楼呈现给客人的仪式感,首先在于对用餐意境的重视。整栋建筑倚靠黎阳三江畔秀美山水,整体风格内敛雅致,格调十足。而餐厅内部环境的设计亮点,将江湖传说、故事都融于立体化的空间意境之中,曲觞流水、楼阁通幽,呈现出徽州意境情趣与人文情怀。用餐之时,更似在徽州水墨画卷中畅游,心情自然更为欢愉。
另一种仪式感的体现,在于对用餐情境的把握。
临江一楼共有六千方的美食空间,气势磅礴。餐厅分为四层,被精心设计为大堂雅座、观景包厢、宴会厅等多元化用餐空间。适合小酌、大宴、雅鉴、欢聚......任何需要被纪念的日子,临江一楼都是当地食客们的心头第一选。良好的口碑和超高的网络推荐指数,也吸引了大批外地美食爱好者们朝圣而至,成为黎阳in巷里的网红打卡餐厅。
对于仪式感最不容忽视的一点,还在于对用餐环节的讲究。
在临江一楼用餐,点菜都变成一件特别有意思的事情。所有小食、菜品、酒饮整齐的排列在餐台上,冷盘、红烧、烹炸、清蒸、暖锅、面点...经过用心改良创新后的各类融合徽菜,菜式新颖、口味独特、分量得宜,经过食客们翻盘挑选,再一一送上餐桌,便是一场犒劳自己和朋友的美食享受。