名苑酒家
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名苑酒家 ming garden restaurant追求与众不同。讲究健康、注重味道，同时亦追求新鲜感，坚持选用最优质材料，配合精湛厨艺和澎湃创意，做出各款名菜佳肴。鲍、参、翅、肚是广东菜的四大高级海味，在一般人眼中，想吃这些名贵菜，便需要付出高昂代价。不过名苑酒家，却打破常规，选用了澳洲的上等鲍鱼，配合传统的干鲍制法，绝对是食客们的一大口福。
名苑的主理人星哥曾夺得全港首届鲍鱼天皇的荣誉，对烹调鲍鱼十分有心得，凭借他个人多年的丰富经验，将澳洲顶级鲍鱼取代日本吉品干鲍，并经过三日三夜的扣制过程，口感及味道足以媲美干鲍的质素，但价钱却是天壤之别，怎不叫所有食客心动。
除了鲍鱼之外，名苑的鱼翅也十分货真价实，就像有足八两大鲍翅的清宫明火鸡煲翅，份量足够四位客人享用，只是$298，绝对超值抵食。还有炖足六小时的杞子花胶炖响螺，用料足、火候够，完全不落任何味精，汤底清澈见底，清甜不肥腻，是炖汤中的极品，难怪晚晚七时多便售罄，想品尝的客人记紧预订
