牡丹大酒楼【福建餐饮名店 】-凯发一触即发

作为厦门《老字号》餐饮品牌，成立于1997年，始终秉承“华贵不贵，真正实惠”。先后荣获“国际餐饮名店”、“全国百强餐饮企业”、“厦门人最喜爱的餐饮品牌”等近百项国际、国内殊荣。多年来，牡丹菜品研发不断推陈出新，精益求精，引领美食潮流，闽菜、粤菜、私房菜、新派川菜、港式茶点等，丰富地道，打造属于牡丹特色的美食王国。牡丹大酒楼（体育路店）在“福建十大餐饮名店”评选中，从数千家餐饮企业中脱颖而出，成为厦门唯一一家入围并斩获殊荣的餐饮企业。

01   mu dan

=港茶老字号，厦门人的记忆=

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牡丹大酒楼松柏店隶属于牡丹发展集团，于1998年开业，拥有近30间包厢及能同时容纳300多人的宴会厅。

秉承牡丹集团“华贵不贵，真正实惠”的经营理念，开业二十余年来，拥有大量稳定而忠实的铁杆粉丝。

牡丹拥有专业的菜品研发团队，根据不同季节及时代变化食客健康需求，推出无色素、无添加剂、食材天然生态等创意菜品。

近百道牡丹创意菜品获得“中华名菜”、“名菜金鼎奖”、“名宴金鼎奖”、“中华名点”等国际、国内各项殊荣。

02   mu dan

=60 款茶点，现点现做=

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① 红米脆皮鲜虾肠

虾卷皮酥薄，蔬菜和虾仁中和了炸物的干涩，口感微妙，鲜爽酥脆。

② 金银蒜蒸排骨

港式茶点里最出名的小吃之一，精选排骨中的仔排，蒸排骨分量十足，肉质鲜嫩。

③ 鲜虾烧麦皇

这可不是什么平平无奇的烧麦，每一份肉馅都经过大厨反复敲打，皮薄肉满，肉质细腻弹牙，明虾鲜甜。

④ 虫草花炖肉丸

喜欢吃肉丸的朋友一定不要错过！手打肉丸q弹饱满，虫草花营养健康。

⑤ 牡丹鲜虾饺皇

鲜虾总是茶点的主角，一笼四个个大饱满的虾饺皇，晶莹剔透的皮下满满的虾肉隐约可见！

撩开晶莹的虾饺皮，淡粉色的内陷暴露出来，外皮粘而不沾，虾肉q弹爽滑。一个里面就有四只虾，不管你是什么级别的虾饺控，一颗把你搞定。

⑥ 秘制酱香蒸凤爪

软软糯糯的鸡爪，入口轻轻一吮，骨肉分离，酱汁香浓，酥烂浓郁，凤爪软糯，带着胶质的弹牙口感，十分满足

⑦ 沙爹酱香金钱肚

港茶必点的美食，鲜香爽口、酥而不烂，口感微甜，深受回头客喜爱。

⑧传统港式叉烧包

传统开花形状，沿着开裂处掰开，内里是带着酱香的肉馅，叉烧肉切成丁状咸香十足。

⑨ 鹅总是心太软

很有趣的名字，其实是一份甜品，外皮酥脆，榴莲果肉香甜绵密，还带着纤维，榴莲控一定不要错过！

⑩ 杨枝甘露

广为流传的一道港式甜品，主材料为红柚，芒果，西米露，口感丰富，清甜爽口，最适合做饭后甜品了。

更多美食，等你来撩~

03   mu dan

=更多选择，欢迎到店品尝=

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位于松柏路附近的牡丹大酒楼，陪伴了厦门几代人，在老厦门心目中有着非常好的口碑。

店内装修简约又不失雅致，蓝白配色清爽怡人，无论是朋友聚餐，公司团建，还是婚庆包场都很合适。