仁信老铺
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全称：
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更新时间：
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地址：
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荣获：
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颁发机构：
清朝末期，仁信双皮奶的创始人董洁文与其父董孝华在顺德大良白石村以养牛为生。大良盛产水牛奶，当时没有冰箱，董父常为牛奶保存绞尽脑汁。有一次，董父试着将牛奶煮沸后保存，却意外地发现牛奶冷却后表面会结成一层薄衣，尝一口，居然无比软滑甘香！从此董家的人都迷上了这种多了一层“皮”的牛奶，一试再试，制成了最初的双皮奶。
仁信老铺视频介绍
仁信老铺视频
1952年
董洁文尝试着将自家的杂货铺改成专卖双皮奶、牛乳等的甜品店，成为今天的“仁信”。
1958年
公私合营，政府将仁信老铺收归国有，大良几家甜品店合为一家。
1978年
政策允许私人领取营业执照经营。
1979年
66岁的董洁文先拔头筹，领到了大良镇第一张个体工商营业执照，注册资金为13元。
如今，仁信老铺已成为了驰名中外的老字号并获奖无数。
华盖路店地址
顺德区大良华盖路93号(近步行街)
东乐路店地址
顺德区大良东乐路3号德富大厦25号铺(东苑路口)
嘉信分店地址
顺德区大良兴顺路嘉信城市广场1层
仁信老铺美食小吃
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更新日期:
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小吃分类:
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荣获:中国（广东）地域十大名小吃