三鲜美食城
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三鲜美食城是常州的老店之一，特别是“三鲜馄饨”赫赫有名，颇具常州菜特色的中餐也是家喻户晓。8月31日上午，常州市小记者协会和常州三鲜美食城联合举办“寻访常州老字号”活动，将招募25组常报小记者家庭，走进三鲜美食城，体验有“江苏名小吃”称号的“三鲜馄饨”制作过程，感受传统常州菜的魅力。
三鲜美食城起源于常州十大名点、江苏名点三鲜馄饨。三鲜馄饨始于民国时期，创始人是王绍兴师傅，后为“三鲜馄饨店”。上世纪90年代，传承给陆仁兴，他将名点三鲜馄饨加入了现代服务元素，增加了几十个风味小吃，四季有别，市民花小钱就能品尝到地方风味小吃，同时复供大众卤菜，并拓展了喜庆筵席服务。三鲜筵席菜单设计特别讲究，除色、香、味、形、器之向的配合外，还考虑到地方名与外邦名菜的结合。讲究选料，注重火候，关键调味。并设计增添了“三毛宴”、“福寿宴”、“状元宴”、“家宴”、“乔迁宴”、“同学聚会”等，让三鲜美食城成为常州餐饮企业的排头兵。
提到常州的馄饨，不得不提三鲜美食城。三鲜美食城的三鲜馄饨始创于民国初年，创始人是王兆兴师傅，独特的用料、精致的工艺，使王师傅的馄饨当年在同行中独树一帜，并经久不衰。
下锅熟而不糊，薄而不破，汤料清醇鲜美，与馄饨浑然一体，撒一把葱花和香菜，滴上少许陈醋，汤和馄饨一起下肚，营养丰富。曾先后被评为常州十大名点、江苏名点，并被收入中国名菜大典。
刘海粟、吴祖光、新凤霞等多位常州籍名人回到家乡时，都曾点名品尝一碗三鲜馄饨。