松涧
-
全称：
-
更新时间：
-
商圈：
-
地址：
-
电话：
-
荣获：
-
颁发机构：
-
人均：
the pine 松涧藏身于拥有百年历史的瑞金宾馆中，如水墨画般的水景园林，还有一方景致如画的亲水露台，让这里成为城中热门打卡之地！从 2018 年开业仅半年就斩获米其林餐盘奖到 2020 年初收下黑珍珠一钻餐厅的美誉，不知不觉间，the pine 已经陪伴食客们走过了两个年头。恰逢餐厅开业两周年，the pine 发布了全新官方中文名：松涧。
餐厅最特别之处还在于独特的双主厨组合。松涧的两位主厨李家伟、孙志强各有所长。主厨李家伟，来自东西方文化融合的新加坡，曾在澳大利亚蓝带国际学院学习烹饪，回到新加坡后在多间知名餐厅包括米其林星级法餐厅les amis、odette、corner house等工作，拥有丰富的fine dining厨房经验。
他强大的法式料理背景为松涧的中式法餐奠定了坚实的基础。这次的主题为“江南如画”的夏季菜单便由李家伟创意研发，在中法融合的基础上聚焦江南夏天的风味。