桃源小院
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宜丰县桃源小院，创建于2016年6月，是小院的主人漆终群拿古董堆起的一座独特小院。其环境古朴自然，采用清代风格，砖木结构、飞檐雕壁，正前方是一片青翠的小竹林，院内自家种的蔬菜绿色盎然，小桥流水休闲韵味融融、风趣的劝酒图情真意切，原生态雁巢让您想起童年，风车、水车、斗笠、蓑衣返朴躬耕文化，一切尽在自然中。
地标美食：宜丰松肉。
漆总和他的桃源小院
小院的主人闯荡了大半辈子，人生有起有落，经过岁月洗涤，心中多了一份淡然，便置身“行到水穷处，坐看云起时”的境界。择桃源小院这一方净土，捧一杯农家自酿清酒，结一群志同道合知己。宠辱不惊，闲看庭前花开花落；去留无意，漫随天外云卷云舒。
小院设有大小包间11个，包间可接待8-22人不等，大厅有方桌8张， 也可接待酒席，每餐可200人。小院主打菜肴，驴肉及系列菜品，并以农家菜、土菜、绿色菜肴为主，是家人、朋友、同学、战友、闺蜜欢聚一堂休闲自在的好去处。
“民以食为天”
作为一名地道的宜丰人
吃过的菜肴很多，湘菜、浙菜、川菜、粤菜...
可最具情怀最走心的
还是当属咱们宜丰的本地菜
没有吃过这几道土菜的人
那可算不上是真正的老宜丰人
不信你看看~
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宜丰一桌菜
——八碗 八碟 二点
八碗是指香菇松肉、炒八扎、块鸡、闽笋三丝、
金钢丸、香菇竹笋肚片、炸鱼、猪蹄
八碟主要是指腊味卤菜“吉祥如意”
二点指烧麦和油炸鸡蛋糕
八碗八碟二点
在宜丰传承300余年
是宜丰特有的传统名菜、传统名点
以前，这桌菜平时根本是吃不到的
只有在重大的宴席才有
比如结婚、寿宴、读书中举...
或者来了比较贵重的客人
就一定会做八碗八碟二点这一桌菜
而现在能做出这桌传统宜丰菜肴的老厨师
基本上是很难找到了...
然而，有一个人却做到了
他就是宜丰桃源小院的漆终群先生
从小就喜欢烹饪的漆终群
从事餐饮行业多年
醉心于宜丰传统菜肴
以传承、挖掘本土传统菜为己任
为了不让咱们宜丰的八碗八碟二点失传
还原它们原有的老味道
漆终群通过近几年的寻师拜师
查阅有关资料，寻找食材...
最后终于把这桌传统菜传承了下来
不少外地食客慕名而来
专程到桃源小院品尝八碗八碟二点
对宜丰的美食文化赞不绝口！
要做好八碗八碟二点，原材料非常重要
一定要是我们宜丰当地的
原生态食材
比如“八碗”里的炒八扎
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以前的炒八扎选用猪内脏（猪肝、猪心、猪肚）
然后加上冬笋香菇烩制而成
后来宜丰在外当官、当兵过的人
给家乡带来了一些好的食材，比如海参、虾仁等
把这些山珍海味都融入到这道菜里
就形成了现在的“炒八扎”
色香味俱全
这不还上了省台呢！
（今年11月，在第20届中国美食节上，宜丰的“八碗八碟二点”及“炒米蒸蛋”被中国饭店协会评为中国烹饪大师工作室优秀创新菜品）
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咱们宜丰原来的大小宴席上
就只有两道点心
一是烧麦，二是油炸鸡蛋糕
烧麦的原材料也非常重要
桃源小院始终坚持自己做，现包现蒸
味道纯正，健康放心
油炸鸡蛋糕工艺比较复杂
基本上濒临失传
用的麦芽糖、面粉、土鸡蛋都有一定讲究
都是取自本地的食材，用猪油炸出来
非常香酥，入口即化
老话说得好“东西南北中，讲吃到宜丰”
“结亲到盐步，瘦牯变壮牯”
自古以来，宜丰的饮食文化就颇浓厚
而传承了三百余年的八碗八碟二点
宜丰人没有吃过，那算不上是地道的老宜丰人
那来了咱们宜丰
不尝一下桃源小院的八碗八碟二点
怎么算来了宜丰呢？
桃 源 小 院
宜丰县桃源小院，创建于2016年6月，是小院的主人漆终群拿古董堆起的一座独特小院。其环境古朴自然，采用清代风格，砖木结构、飞檐雕壁，正前方是一片青翠的小竹林，院内自家种的蔬菜绿色盎然，小桥流水休闲韵味融融、风趣的劝酒图情真意切，原生态雁巢让您想起童年，风车、水车、斗笠、蓑衣返朴躬耕文化，一切尽在自然中。
小院主人漆终群建桃源小院的初衷，是为了让宜丰人和外面来宜丰旅游的人，能享受到我们宜丰地道的家乡菜，为此他一直在努力传承与深挖本土传统菜的做法，甘愿为之付出无数心血。小院开业几年来，取得多项荣誉。2018年“宜丰米豆腐”和“黄年米糕”被中国饭店协会评为“中国名小吃”，漆终群也被评为“中国烹饪大师”，并且桃源小院被认定为“漆终群中国烹饪大师工作室”。
腐虾
易于消化，老少皆宜
仙鹅抱蛋
细嫩如脂，入口即化
炒米蒸蛋
又名“滚冻子”，香嫩滑口
米豆腐
香辣脆浓，历史悠久
黄年米糕
软而不粘，味香色好
酥香菜饼
香酥有嚼劲
—— 桃源小院欢迎您的光临！——
地址：宜丰县城东江家源/民安路向北行走200米北与环城北路相邻
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