万国春中菜馆

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      江苏  南京市  鼓楼区
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颐和公馆万国春将旧时中式菜肴与西式菜肴搭配重新书写“中西合璧”定义，颐和中餐行政总厨路师傅出生于厨师世家，深耕淮扬菜烹饪技艺十余载，曾参与过多次国家重要领导人的国宴接待，他与颐和公馆百年西餐厅掌门人，法国米其林三星大厨mauro colagreco先生深入菜品交流，中学为体，西学为用，将中式淮扬与西式法餐互取所长形成了今天万国春中菜馆。

南京颐和公馆坐落于颐和路公馆区第十二片区


拥有风格各异的民国别墅26幢
精心修缮后的民国建筑
深藏浓厚的历史文化底蕴


作为万国春中菜馆现任的“掌门人”，路师傅为食客们呈现以淮扬风味为主导的民国筵席、秦淮八绝、状元席等多款京苏大菜。“南北皆宜，咸甜适中，烧焖见长，合乎营养”，路师傅勺下的万国春“十大名菜”更是将淮扬菜讲求刀工精细、擅用火侯、富于变化。使菜肴“酥烂脱骨而不失其形，滑嫩爽脆而不失其味”，及调汤“浓而不腻、淡而不薄”的精髓展露无遗，待君品尝！


万国春中菜馆·颐和公馆店

今时的万国春中菜馆，已将旧时中式菜肴与西式菜肴搭配呈现的“中西合璧”定义重新书写。颐和中餐行政总厨路师傅出生于厨师世家，深耕淮扬菜烹饪技艺十余载，淮扬春色、江南烟雨，都能在他手下给食客带来无限的美好。

招牌菜

珍品佛跳墙

民国炖生敲

万国春中菜馆·颐和公馆店

南京市鼓楼区江苏路3号