新荣记（南京西路）

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      上海  上海市  静安区
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南京西路店位于上海静安区南京西路688号，临近有上海广电大厦、上海大剧院、人民广场、延中绿地公园等多处标识性场所。南京西路店厨房设有面档、啫啫煲档等，让宾客更加直观地看到餐厅出品特色，同时也将融入更多台州元素，让餐厅的地域特征更加明显。南京西路店营业面积达三千多平方米，每个包厢都可饱览南京西路周边繁华景致。将“东方神韵”与“西方色调”结合，量身打造出一种既有着新荣记特色又符合宾客身份定位的用餐氛围。


韭菜炒海肠

新荣记/上海

孤陋寡闻如鄙人，恁粗、尬厚、咁红润的山东海肠，今生还是第一次吃到。第一反应是：奶奶的，原来海肠还有分大肠小肠直肠盲肠的么？

第二反应是，从前吃的海肠，不管是韭菜炒还是包饺子，基本上是一种，提鲜的存在，调味的干活；在“新荣记”的菜碟里，海肠成为绝对a咖，可以强撸之，大嚼之。韧中带脆，脆里藏韧，咯叽咯叽咯叽咯叽咯叽！