壹亨·鱼头泡饼
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山东餐饮名店、中国百佳绿色餐饮名店，他家的鱼头泡饼称得上是德州地标美食！《舌尖上的中国》两次推荐的鱼头泡饼 在德州这家店可以吃到啦！
鱼头泡饼·比我妹的头还大
丨鱼好味道才好丨
好水出好鱼，壹亨的鱼都是精挑细选的千岛湖胖头鱼，光一份鱼头就差不多2.5-3斤重！
这一盆酱汁也是大有学问
看似普通却相当费功夫
得用小火慢熬、慢炖、慢收
需要耗时2小时
看这吥滋吥滋的浓稠汤汁
喂，香到犯规了~
很多人认为鱼头并没有肉
上来才发现这么大的鱼头两个人都吃不完
肉质饱满，分量十足
在壹亨吃鱼头是要讲究步骤的
螃蟹教大家吃这道鱼头泡饼的门道
吃鱼头泡饼五步走教程
鱼划水
吃鱼唇
吃鱼脑
吃鱼肉
吃泡饼
鱼划水鲜嫩幼滑，鱼唇富含胶原蛋白，而鱼脑则柔润如琼浆！
筷子一拨，浸透汤汁的鱼肉整块剥离，露出蒜瓣一般的雪白肌理。入口q弹细腻，汤汁有略带甜味的鲜。
跟浓郁汤汁搭配的是油饼
热乎乎的饼沾上浓郁的汤汁
嗯~完美！
还有这些美味不吃后悔
丨金牌梅干肉
这道梅干肉，肉质软烂，梅菜的味道很浓郁，咀嚼一块，满嘴流油！让不爱吃肥肉的人也欲罢不能！
用店里特制的面饼包着吃更爽！
丨老汤卤黄牛肉拼盘
鲁西黄牛是我国名贵牛种之一，肉质鱼平常牛肉不同为棕红色肉，肉用价值高，用老汤卤出来的黄牛肉，一盘里面集合了所有的美味！
丨野生山菇炖大鹅
吃鹅肉，喝鹅汤，一年四季都健康，更别说是加入了野生山菇炖出来的大鹅，贼拉香！
160年的小笼包
壹亨家的小笼包始创于1858年，距今已有160年的历史！经得住考验的味道！
刚出锅的小笼包冒着热气，忍不住伸手去抓！
他家的小笼包可以让你的记忆穿越回熟悉的味道！
适合各种宴会
山东餐饮名店、中国百佳绿色餐饮名店，他家的鱼头泡饼称得上是德州地标美食！
这是个三层楼的饭店，一楼是大厅，二楼三楼都是包间，特别适合升学宴、家宴、宝宝宴等。
他家总共19个单间，最大的单间可以容纳20-26人就餐，还有三张桌子的大单间！