昭德轩
-
全称:
-
更新时间:
-
地址:
-
电话:
-
荣获:
-
颁发机构:
2022年安徽特色美食体验100店-宿州市昭德轩餐饮服务有限公司是专业从事餐饮服务的传统老字号企业。公司前身是宿州市饮食服务公司旗下的公园饭店,昭德轩始创于清咸丰六年(1856年),由宿城曾广志在宿城城隍庙,后曾广志之子曾昭德𦠿汤与刘怀玉大油饼,朱七十马蹄烧饼,赵运体水煎包,王运生油条组合而成。历经沧桑,百年不变。
现昭德轩主营:百年𦠿汤、传统糖糕、国宴油条、老式水煎包、特色蒸饺等多样传统小吃。公司总店2000年落户宿城一中东门,经营面积200余平方米。拥有国家商标总局认定的”昭德轩”多类所有权及使用权。传承非物质文化遗产宿州月䪞汤和宿州马蹄烧饼等多样传统饮食小吃,公司已荣获宿州市非物质文化遗产,宿州市知名商标,首届安徽省金牌旅游小吃(游安徽不得不吃的金牌小吃),大国徽匠,首届中国金牌旅游小吃。
昭德轩由于以货真价实为根本,“修合虽无人见,存心自有天知”的百年店训,怀匠心、践匠行、做匠人,立志将宿州优秀传统饮食文化发扬光大的精神,得到了广泛的社会认同和赞誉。被宿州电视台,安徽电视台、天津卫视、广州电视台香港卫视、中国旅游卫视、中央电视台,专题报道。被载入《宿州市志》、《宿州印记》,多家报刊杂志相继报道。