
くろぎkurogi黑木
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在日本,“くろぎ(黑木)kurogi”因致力聆听食材的“心声”,让食材“个性”充分展现,因而吸引着各界名流。精英人士,纷涌而至。 人们享受着不同食材的演绎,让味蕾体验各种美味的交织,那里已不是一般餐厅的定义所能涵盖,成为不可替代并独具魅力的重要社交场所,“くろぎ(黑木)”餐厅连续两年入选“米其林指南东京”。“くろぎ(黑木)”还被称为是东京最难预约的日料店,即使你提前一年订座,都可能难以实现。
外卖点单:春笋斧饭便当、海鲜散寿司便当(总计:1868元)
自开业起便被誉为“魔都日料天花板”的kurogi黑木,既是来自东京最难预约的怀石名店之一,也是由知名建筑设计大师隈研吾打造的美学空间,连木村拓哉都曾经是座上客。
两年前并未推出外卖的黑木,今年也迅速推出了外卖业务,沿袭了店内一贯的高标准,细腻程度可以给满分!除了很有春天气息的粉色风吕敷,连堂食能喝到的焙茶都准备好了茶包附上,在家也能泡一壶热茶。
光斧饭就有三文鱼腩、蟹、鳗鱼、春笋四款可选,以春笋为主旋律的斧饭,点缀了些许米糠腌黄瓜与蕨菜,用米糠、唐辛子煮过,出汁、淡口酱油和味淋再煮的春笋毫无涩味,搭配玉米出汁煮过的斧饭,每一口都是春天的气息。
海鲜散寿司便当也是点单人气王,随时令更换的渔获铺满了海胆、大脂、鱿鱼、车海老,还有黑木自己出品的9年鱼子酱,增添香气和滋味的木之芽和蕨菜,搭配熟成3-4年红醋调和的米饭,尽显匠心美学。
外卖菜单
斧饭便当(两人份)580元
三文鱼腩/蟹/鳗鱼/春笋
海鲜散寿司便当(两人份)1288元
牛排鱼子酱三明治 980元
黑木三星鱼子酱礼盒
30g*2盒: 888元
100g*1盒: 1388元
100g*2盒: 2688元
地址:北苏州路188号(宝丽嘉酒店一楼)
预订方式:产能有限,外卖仅限熟客预约