更新:2019年09月27日 分类：猪肉 中国菜-贵州十大经典名菜 所在区域: 贵州 贵阳市 遵义市 西秀区 平坝区 镇宁布依族苗族自治县 在贵州菜中，糟辣椒是味道的灵魂，此菜全名叫做糟辣椒炒肉片，又名“饭扫光”，是贵州各地都会做的家常菜。糟辣椒炒肉片不仅可以做菜食，用来拌饭、拌面可那都是一把好手！口味酸辣爽口，超级开胃。