白沙黎族自治县必吃餐厅-凯发一触即发

白沙醉鹅别称南叉醉鹅，以当地饲养的南叉鹅为主要食材制作而成，是海南白沙黎族自治县的一道特色美食，每天中午饭点到晚上饭点，当地的醉鹅饭店都会飘出鹅肉的香味，引人驻足。白沙醉鹅的历史无法考究，但根据我国传统醉鹅的做法来看，推断它很可能是一个舶来品，很可能是起源于广东，在融合白沙本地人的饮食习惯与经过多年的创新，逐渐形成了今天独具特色的风味。