门头沟区必吃餐厅-凯发一触即发

2022年四川省省级天府名菜体验店-眉山,古称眉州,位于四川盆地西南边缘,已有一千四百多年建制历史。眉州物产丰盈、代出才人。被列为“唐宋八大家”的苏洵、苏轼、苏辙父子三人皆出于眉州。其中大文豪苏东坡亦为美食大家,因他而开创的东坡菜和儒雅之食风,是中国饮食文化的宝贵遗产，如同其文学才华一样名扬天下。眉州东坡酒楼创始人王刚先生,16岁入京学习烹饪技艺,得叶剑英元帅家厨,被誉为“总统厨师”的甘国清大师真传。经多年磨练和潜心钻研,练就了过硬的烹饪技艺,在继承东坡饮食文化方面做了大量的整理、研制和创新工作，形成了一套以东坡文化为底蕴的眉州东坡川菜。

创始于1984年的 阳坊胜利涮肉 他家可算是铜锅涮肉届的一个标杆。阳坊胜利涮羊肉只选用内蒙古自然牧养180天的草原羔羊被当地牧民称为“奶草羊”，吃沙葱、喝清泉、日赶三十里肉嫩低脂、好吃不膻，这种草原羔羊的肉质3秒即熟、久涮不老！曾获“中国名火锅”等多项殊荣。

火盆石磨豆腐满满一锅，分量超足汤汁入味，京城古色古香的特色农家菜。＂百花人家（门城水岸店）＂位于北京市门头沟区门城湖河堤路，俗称：小百花，是一家主营北方特色农家菜的餐馆，店内摆置着水车、饮马槽、石磨、鼓风机等各种农家用具的老物件，乡土气息浓厚，就像一个民俗博物馆。
餐馆中独具特色的本地农家菜很受食客喜欢，其中豆腐做的菜品最有名，这个店最初是在门头沟区清水镇（现为总店），而清水豆腐很有一些名气。
＂百花人家＂的生意十分火爆，回头客很多，吃饭来晚了要等位。

正宗新疆风味菜馆。羊肉串肥瘦相间，烤羊腿外酥里嫩，醋溜木须酸甜可口。