人气值:1181 菜系:京菜 更新于:2021年12月29日 中华老字号 所在区域: 北京 北京市 陶然亭街道 小肠陈 小肠陈始创于 1886 年,创始人陈兆恩、陈世荣父子曾沿街摆摊卖过苏造肉,后出售卤煮小肠。第三代传人陈玉田将卤煮小肠做得更加地道,加之待人和气、童叟无欺,得到了食客们的认可,其卤煮摊被称为“小肠陈”。