毕节市必吃餐厅
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中华餐饮名店 中国地域菜系十大经典名菜
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所在区域：湖南 湘潭市 韶山市 清溪镇 韶山市清溪镇火车站社区会 长沙市 天心区 长沙县 星沙街道 广生塘社区 岳麓区 芷江侗族自治县 怀化市 北京市 朝阳区 王四营地区 德州市 德城区 新华街道 魏庄社区村 淄博市 临淄区 槐荫区 长清区 临沂市 兰山区 柳青街道 滁州市 天长市 秦栏镇 沈阳市 沈北新区 承德市 兴隆县 石家庄市 桥西区 东莞市 东坑镇 角社村 惠州市 陈江街道 湛江市 吴川市 道真仡佬族苗族自治县 遵义市 玉溪镇 贵阳市 清镇市 毕节市 织金县 文腾街道 习水县 大方县 桐梓县 娄山关街道 咸宁市 通山县 黄冈市 英山县 温泉镇 咸安区 横沟桥镇 荆州市 石首市 句容市 大理市 大理白族自治州 嘉峪关市 徐闻县 京山市 资源县 思南县 思唐街道 桓台县
2021年“味道湖南”金牌名店-毛家饭店”原处毛泽东同志故居对面，由曾受到毛主席亲切接见的汤瑞仁女士于1987年创办。韶山毛家饭店(总店)的店名由原中央领导王首道同志亲笔题写，二十年来，毛家饭店共接待中外宾客上千万人，其中党和国家领导人三十多位。许多来韶山的客人，慕名到毛家饭店就餐，品尝着毛主席生前爱吃的家常菜，追忆着毛主席的丰功伟绩;时也是一次难得的享受和心灵陶冶。“毛家饭店”在国内首创了浓烈的主席文化氛围，推出了浓郁的具有湖南乡土风味的“毛家菜通过多年的挖掘、整理和创新，毛家饭店以独特的美食佳肴和饮食文化，赢得了八方宾客的交口称赞。
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地方特色饭店
彭厨植根于湖南，遍布全国大中城市，是湘菜新文化的新生代主力军。彭厨始终立足于社会变革的潮头，在实例中思考与蜕变。作为新派湘菜美食的发起者，彭厨一直坚持“求精、创新、美味、服务”的原则，致力于探索、提高烹饪的味道含量、文化韵味和服务理念。在承袭传统湘菜风味的基础上，新增了新概念服务元素，将体贴入微的服务体验与湘菜融为一体，进行时尚化、品牌化、规模化演绎， 形成了独具一格的、自成体系的完全版“新概念湘菜”。
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地方餐饮名店
2021“生态黔菜”体验店-骟鸡点豆腐原创于大方红楼酒店，它的制作方法是采用本地优质大豆，磨成豆浆后用酸汤加以本地阉割过的鸡的肉丝或肉沫点制而成，陪以大方豆豉制作加工而成的辣椒水，色鲜味美，营养价值极高，深受客人喜爱，是本地接待亲朋好友的佳品。大方“骟鸡点豆腐”鸡肉豆腐混为一体，豆腐洁白细嫩，鸡肉清香可口，清汤回甜爽口，实乃一道美味佳肴。
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地方餐饮名店 地方老字号
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所在区域：
2021“生态黔菜”体验店-陈必胜卤牛肉获得2018年毕节市十大名菜，陈必胜牛肉粉获得2018年毕节市十佳名早餐，申明秀酥肉粑获得2018年毕节市十佳名小吃。
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地方餐饮名店 地方老字号 地方非物质文化遗产
2021“生态黔菜”体验店-源俊餐馆品尝招牌菜“水八碗”，“铁拐李飞蛾蛋”、“何仙姑酿鸡茸”，“西山早雪”、“东寺晚钟”……老板用八仙的名字和织金有名的八大景为菜品命名，为美味佳肴注入文化的元素，让食客听得悦耳、看得爽目、吃得舒心。餐馆还独具匠心利用地方特产推出了“竹荪宴”、“豆腐宴”，再冠以特别的菜名，让四方食客趋之若鹜慕名而来。