成华区必吃餐厅-凯发一触即发

2022年四川省省级天府名菜体验店-成都红杏酒家于1996年11月18日创建洞子口店，现拥有羊西店、紫荆店两家分店，以川菜为主。 红杏酒家是成都品质最高的川菜酒楼之一，十年来它始终保持着排队吃饭的旺盛人气。红杏酒家深得巴蜀文化精髓，其布局装修古色古香，马头墙、青砖灰瓦、大红灯笼的古韵和翡翠玻璃、大理石、不锈钢等现代化饰材交融出立体的时尚效果，仿佛能感受到“红杏花独艳，青莲诗犹存，座中客常满，樽中酒常盈”的热闹景观。

作为专业的烤鱼品牌，探鱼从取名上就开始用心。“探”有探索的意义，象征欢迎顾客来探鱼“探寻”美食美味，也象征探鱼对美味的不断探索，不断创新的精神！ 探鱼希望带给大家童年情怀，顾客在探鱼餐厅不止是吃到美味，还能够有一些情感上的呼应和记忆，能够唤起一些甜蜜的美好的记忆。顾客在感受探鱼的时候，遇见了一个童年的自己。

成都蜀大侠餐饮管理有限公司是一家专业集大型火锅餐饮、特许连锁加盟、餐饮文化开发、餐饮人才培训、食品深加工和物流配送一体化火锅连锁品牌。从2015年西玉龙店开始的第一家直营门店发展至今，拥有17家直营店，签约加盟店扩张超600余家，开辟日本后并将进入澳大利亚、美国、马来西亚等国家。作为新兴的火锅品牌，近年来迅速占领四川火锅市场，成为成都餐饮同业公会常务理事单位，火锅分会副会长单位，跻身四川火锅十大连锁品牌，是成都人排队5年也要吃的地道老成都火锅。

唐宫（中国）控股有限公司是一家在中国经营的连锁餐饮集团，首间餐厅于1992年在中国开业，並于2011年4月19日在香港联合交易所主板上市（股份代号：1181）。 唐宫集团经营多个品牌，其中自创有唐宫海鲜舫、唐宫一号、唐宫、唐宫小聚、唐宫茶点，並且于2010年引入胡椒厨房diy快餐（北京及天津特许经营），于2013年与马来西亚著名餐饮集团合作在中国经营金爸爸马来西亚美食品牌，于2017年將韩国著名餐厅品牌带入中国，务求迎合不同消费市场，为顾客提供优质的中式佳餚、港式茶点、日式美食、马来西亚风味以及韩式美食等多元化的餐饮服务，为顾客带来崭新的饮食概念。我们的餐厅策略性地开设在中国一线及二线城巿，餐厅遍佈北京、天津、成都、上海、苏州、杭州、深圳、东莞、香港、台湾及新加坡，並在上海自设食品厂。

四川卞氏菜根香餐饮集团公司系全国餐饮百强企业，公司创立于1998年，创始人卞克先生。原名成都菜根香泡菜酒楼，2000年更名为四川卞氏菜根香泡菜酒楼，2001年成立集团公司。公司实行全国连锁经营，连锁店遍及四川、北京、江苏、广西、贵州、上海、甘肃、新疆等十余个省市和地区。

川西坝子十年发展，在成都拥有6家大型直营店及全国范围内百家加盟店。我们秉承“用心做火锅，只为您满意”的宗旨，始终坚守品控工作，并以持之以恒的高品质服务，深受广大消费者的认可和喜爱，成为大众点评连续10年五星商户，2018-2020连续三年必吃榜上榜餐厅，是四川火锅的代表之一。 川西坝子扎根于成都，以川西风情为本味，高品质的菜品与高标准的服务为核心，延续老成都院坝聚炊的朴实幸福为初心，致力于实现火锅文化的传承与创新，探索成都火锅的更多可能。

担担面始于民国初年，至今有上百年的历史。 经过数代历史传承，完美的保持了其原有的风味，深受广大食客的喜爱，并蜚声海内外，成为成都的一张美食名片。 成都担担面始创于1958年，至今已有六十年历史。 成都担担面隶属于成都市通锦达商贸有限责任公司凯发一触即发的旗下品牌。为了维护好这一享誉中外的品牌，该公司根据担担面长达三十余年在成都提督街经营历史，用“提督”标识、注册并加以保护。

串串香，起源于四川成都，是四川地区特色传统小吃之一，也是草根美食较大众化的体现，它实际上是火锅的另一种形式，所以人们又往往称其为小火锅。可以说有人的地方就有串串香的存在，甚至在一定程度上，串串香已成为四川味道的代表之一。钢管厂五区小郡肝串串香隶属于成都钢五区餐饮管理有限公司凯发一触即发的旗下品牌，是成都无缝钢管厂研发的味道，早在成都春熙路天桥下摆摊，凭借老成都30年深厚底蕴的配方，摆上了如今的大街小巷。从装修一看，既有工业风，又是小清新的环境。

2022年四川省省级天府名菜体验店-“叶婆婆”钵钵鸡品牌始创于1980年乐山。八十年代，改革开放伊始，创始人叶春兰女士挑着扁担、带着两个竹箩筐，在乐山犍为县走街串巷，售卖薄饼和钵钵鸡（当时也称作“饷皮”），开启了“叶婆婆”的餐饮之路。九十年代初，“叶婆婆”把扁担挑到了乐山。后来来到乐山老公园（现海棠公园）摆摊，一个家族化的小店逐渐诞生。进入新世纪，“叶婆婆”在乐山港开起了自己的第一家正式店面，凭借着传统手艺和地道风味，成为了钵钵鸡的发源地——乐山最受欢迎的钵钵鸡之一。

也许你知道吴铭火锅，但可能不知道蜀宴小调川菜馆，它也是属于吴铭集团旗下的餐饮品牌。蜀宴小调，打造那口你想念的家常菜，承袭巴蜀之风，更有蜀宴小调自身打出“闭着眼睛点，道道是经典”的slogan，味蕾之旅，从这里开始。从火锅到川菜，这个品牌有着自己的调性，从店主人会推荐的diy嫩牛肉、diy特色猪肝、豆瓣裸斑、到那口家常的红烧肉、红油鸡片……堪称佳肴！推荐菜：虾仁春卷；diy嫩牛肉；芝士土豆泥；

瑞升·芭富丽大酒店是由四川瑞升实业集团有限公司按五星级标准打造的豪华主题酒店。酒店位于市中心玉双路7号，地处春熙路沿线的繁华黄金地带，毗邻坏境优雅的府南河。酒店共拥有装修精致、配套完善的各类客房170余间。中、西餐厅均可提供不同风味的各色美味佳肴并配以能同时容纳300多人的两个大型宴会厅及大中小规格的多功能会议厅。

2022年四川省省级天府名菜体验店-“ 三缺一” 在2012年诞生。成都人海纳百川的胸怀，闲适从容的生活态度，在岁月中沉淀下来，凝结于市井里巷，融汇入民生百业，浸濡在美食香茗。“ 三缺一” 取自成都人生活娱乐的口头禅，亲切又热情，表达出万事俱备唯独缺您的好客之意。三缺一独有的川菜老成都味道成为大家体验成都美食、闲适文化的“很成都” 的生活空间，并很快被宾客口碑相传。三缺一餐饮把品质和健康放在首位，不使用任何添加剂，坚持把健康、美食、美味、美景用心的结合，不断推陈出新，把成都传统经典家常品质口碑川菜做出新的特色，形成三缺一独有的招牌菜肴。

成都月满大江餐饮文化传播有限公司创建于2012年，是专业从事火锅连锁和特许经营的知名企业， 公司自成立以来，始终坚持走以“品质为根本、服务为保障、市场为导向”的发展路线， 秉承“发展一家，做好一家”的经营理念，在短短3年时间内已发展成为拥有155家分店的大型连锁企业，遍布全国十多个省、市、自治区。旗下成都8家直营店经营场景更是门庭若市，生意异常火爆。

2022年四川省乡村名菜体验店-这家店的拿手好戏是冒！鸭！子！ 以及冒鸭子的各种好吃的部位…… “烤”出来的味道 “冒”出来的记忆 巴适得很！

2022年四川省乡村名菜体验店-龙潭喜客·四川客家菜创立于2018年，“只用健康好食材做美味客家菜”是该店的餐厅理念，一桌客家菜，一部客家史，客家姜汁鸡、龙潭荷叶鸭、客家匝肥肠是张家三代人流传至今的金字招牌！ 网友推荐部分菜品有：客家姜汁鸡、龙潭荷叶鸭、客家匝肥肠、客家手工豆腐、松茸鸡汤、客家金佛猪手

2022年四川省省级天府名菜体验店、2022年四川省乡村名菜体验店-妈妈传炖品创立于2005年，是成都市著名商标。妈妈传炖品以各类紫砂锅炖品为主，择以民间传统的煨炖之法，煨出的汤汁鲜香浓厚，回味无穷。妈妈传炖品，在继承祖辈传统手艺的同时，也紧跟社会发展潮流，结合现代人的口味和营养学理论，将妈妈传独特的烹饪手艺和现代烹饪技术结合，不断丰富、创新，逐渐推出多种精到的家常风味菜和经典川菜。15年央视走进妈妈传，拍摄正宗川菜。