人均:516元 人气值:786 菜系:苏浙菜 更新于:2024年01月14日 2023橄榄中国餐厅大奖 2022橄榄中国餐厅大奖 2022黑珍珠一钻 所在区域: 浙江 杭州市 上城区 湖滨街道 东坡路社区 商圈: 湖滨、解百商厦 湖滨28中餐厅是酒店的标志性餐厅,被业内人士评选为“亚洲最佳餐厅50强”之一,这是中国大陆唯一一家连续三年上榜的酒店餐厅。此外,在2018年底,在la liste的全球评论聚合网站上,它在1000家优秀餐厅中排名第111位。 在酒店行政副总厨程郁带领下,专业的烹饪团队专注于正宗的杭州菜,北至苏州,西至淮阳。传统菜谱经过提炼和提升,达到了风味与陈酿的完美平衡,特色菜肴也令人叫绝,其中包括江南富贵鸡和宋嫂鱼羹及金牌扣肉。