眉山市必吃餐厅
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2024米其林一星 2023米其林一星 地方老字号
2019年中国菜·眉山十大餐饮名店-马旺子创始于1923年,创始人马世亨先生在眉山乡镇的一个小码头以给挑夫、纤夫卖血旺起家的,我们眉山当地人喜欢把血旺叫做旺子,马家人卖的血旺故名“马旺子饭店”。马家四代人不但将血旺这个普通的食材提炼出了四种经典美味的旺子菜肴,也在90余年的餐饮经营中,沉淀出了一批极具眉山地道风味的川菜。
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中华餐饮名店 红厨帽餐厅 2021橄榄中国餐厅大奖 2020橄榄中国餐厅大奖
2022年四川省省级天府名菜体验店-眉山,古称眉州,位于四川盆地西南边缘,已有一千四百多年建制历史。眉州物产丰盈、代出才人。被列为“唐宋八大家”的苏洵、苏轼、苏辙父子三人皆出于眉州。其中大文豪苏东坡亦为美食大家,因他而开创的东坡菜和儒雅之食风,是中国饮食文化的宝贵遗产,如同其文学才华一样名扬天下。眉州东坡酒楼创始人王刚先生,16岁入京学习烹饪技艺,得叶剑英元帅家厨,被誉为“总统厨师”的甘国清大师真传。经多年磨练和潜心钻研,练就了过硬的烹饪技艺,在继承东坡饮食文化方面做了大量的整理、研制和创新工作,形成了一套以东坡文化为底蕴的眉州东坡川菜。
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地方老字号
丹棱有一道风味小吃——曹八娘米豆腐,曹八娘其实是现任老板曹玉琼的母亲,1910年,第一代曹八娘为了生计,开起了这家“曹八娘米豆腐店”,之后更凭着自己的苦心研究和反复试验,将米豆腐等小吃做出了名堂,并名传洪雅、成都等地。
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地方老字号
晋风羊肉酒楼,眉山唯一一家百年老店。该店精选山羊的背脊骨和山羊蹄骨以及棒子骨加上侯氏祖传秘方配料,经过3-4小时精心熬制而成,汤色成乳白。营养丰富是中老年人冬季进补之精品。 该酒楼拥有蒸、烤、炒、焖、炸等的门类齐全的羊肉全席,其中,尤其以滋补火锅、羊八景、羊肉香肠、粉蒸羊肉和鲜烤羊排尤为盛名。
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地方餐饮名店
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所在区域:
2019年中国菜·眉山十大餐饮名店-眉山市旅游协会、眉山市餐饮协会承办的2018眉山“十大旅游美食名店”及“十大旅游名小吃”评选中,德元楼荣登“十大旅游美食名店”之列,而这里的小吃醪糟饼也被评为“十大旅游名小吃”。
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红厨帽餐厅
四川人有个习俗,贵客临门时主人定会招待客人吃上一顿火锅。而吃火锅 尊贵的礼遇便是在河边、在船上。-先生老家门前有一个古渡口名为“王家渡”,渡口作为商贸枢纽之地自然是人流不息,而河中美味的河鲜更令商人们经常留恋忘返。在回家乡路过“王家渡”时,回想着幼年时期渡口的热闹,南来北往的商人们停留在此大快朵颐。而今日今时随着城市建设这里与从前大不相同,不由得感慨万千。就叫“王家渡火锅”吧!
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地方餐饮名店
2019年中国菜·眉山十大餐饮名店-眉山市东坡区印象东坡子瞻庭餐厅成立于2017年8月18日,坐落于眉山独具特色的标志性建筑——远景楼,餐厅独居远景楼顶层,从这里可以俯瞰东坡湖景及音乐喷泉,一边享受湖边美景,一边品尝考究佳肴、精选咖啡和时尚饮品,让您悠闲享受唾手可得。餐厅由国内著名震翅空间设计公司,海归“种道帅”大师亲笔设计,设计颇具古典园林的装修风格。宫廷式样的外墙设计,园内精致水吧,一派中国古典建筑的精致模样。餐厅每间包房都有不同的主题,待服务生将一盘盘手碟呈上来时,您会有恍惚置身于古代贵族的餐宴中的错觉。
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地方餐饮名店
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所在区域:
2018年眉山市十大旅游美食名店—仁寿双天酒家。在最近由眉山市旅游发展委员会、眉山市人民政府第三产业办公室、眉山市商务局主办,眉山市旅游协会、眉山市餐饮协会承办的2018眉山“十大旅游美食名店”及“十大旅游名店”评选中,这家酒家荣登“十大旅游名店”人气榜单。
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地方餐饮名店
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所在区域:
2019年中国菜·眉山十大餐饮名店-彭山寿乡人酒家自1999年创店以来不断发展创新,开拓新思路,研究新菜品。为保证菜品的品质,寿乡人酒家在食品选料上严格把关,以独特的烹饪方法为顾客带来无法复制的美味,以精密的标准为顾客提供味蕾上的满足。我们以“顾客满意”为准则,以“高质量、优服务”为原则。在彭山餐饮行业中有较高的知名度和美誉度。2018年彭山寿乡人酒家获得《眉山市餐饮名店》荣誉称号,以及《眉山市餐饮名厨》荣誉称号。
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地方餐饮名店
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所在区域:
2018年眉山市十大旅游美食名店—汉阳第一家是眉山市的一家非常有名的餐饮名店,也是眉山市餐饮行业协会的理事单位,已经有20多年的历史了。本店最大的特色就是汉阳的鸡和岷江的鱼。以汉阳特产汉阳鸡制作的汉阳棒棒鸡在传承人杜松柏的手里可是做的一绝,麻辣鲜嫩、回味香甜。每天都有乐山、成都等地的食客慕名而来。
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地方餐饮名店
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所在区域:
2019年中国菜·眉山十大餐饮名店-“悦来春”,目前青神县城内规模最大的一家综合型酒店。原本是青神县一家饮食老字号——由肖鸿顺老先生创立于1902年,店名取自古语“悦朋友自远方来,喜宾客聚岷江春”。
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地方餐饮名店
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所在区域:
2019年中国菜·眉山十大餐饮名店-仁寿锦苑京川烤鸭店占地5000余平米,优雅舒适的环境,时尚流行的装修,适合社会各界人士在此娱乐休闲、观光旅游、品尝美食为当地餐饮市场带来了全新的元素,其倡导的将绿色文化植入餐饮的经营理念是至关重要的,这也是餐饮的价值所在。
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地方餐饮名店
2019年中国菜·眉山十大餐饮名店-聚乐城火锅,创于1995年。 现在分别在仁寿、眉山两地拥有直营店, 每年斗鸡公上市的时候, 他家的野生斗鸡公火锅最是堪称一绝。
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地方餐饮名店
2022年四川省乡村名菜体验店-大隐厨房是川籍台商蒋正雄先生在大陆对外开放之初,带着对家乡的思念和热情于1994年在眉山投资兴建的。餐厅集私藏书房和有机餐厅为一体,宣导健康饮食 书文化 慢生活,治愈都市焦虑的心灵驿站!
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地方餐饮名店
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所在区域:
2018年眉山市十大旅游美食名店—仁寿望峨台山庄是一家二十几年的老店,位于文林镇的半山坡上,其独创的“斗鸡公火锅”声名远播。说到斗鸡公,那应该算是仁寿的一大特色了。每年夏天,斗鸡公便作为一道珍馐,被端上仁寿人的餐桌。
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地方餐饮名店
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所在区域:
2022年四川省乡村名菜体验店-“刘鸡肉”在丹棱已30多年。 从一家名不见经传的小铺子 到今天生意红火享誉四邻。 从爷爷辈传承至今, 大雅刘鸡肉初心一直未改。
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地方餐饮名店
2019年中国菜·眉山十大餐饮名店-区别于一般的市井味道,苏月轩的菜系有着自己鲜明独到的风味,从各类传统东坡菜肴到琳琅满目的新鲜海味,以及从原始柴火到细火慢炖,菜肴之精美,惊艳你的味蕾~
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地方餐饮名店
2022年四川省乡村名菜体验店-眉山长富园林酒店是一家集餐饮、住宿、棋牌、会议、休闲为一体的综合性豪华园林酒店。酒店位于一环北路36号,占地12亩,能同时容纳1500人就餐、1000人以上品茗、100人以上住宿,可承办婚宴、寿宴、百日宴和升学宴等各类宴会和商务会议、政务会议等会议接待。酒店环境优雅,交通便利,位置优越;园内古木、小桥流水、亭台楼阁,将都市生活与古典文化的魅力融为一体。酒店宴会厅配置专业灯光、线阵音响及可升降舞台,是举办宴会、休闲的最佳选择!
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地方餐饮名店
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2019年中国菜·眉山十大餐饮名店-仕清园饭店是一家具有百年历史的老店,被老百姓誉为“百年老店”、“川菜世家”。饭店于1999年从丹棱小南街乔迁至现址。仕清园饭店交通方便,布局合理,环境优雅,停车方便,其有浓郁的文化氛围。饭店技术力量雄厚,多年来不断推陈出新,独创特色菜品。为川菜饮食文化的传承作出了贡献。
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地方餐饮名店
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2022年四川省乡村名菜体验店-眉山丹棱的美食很多,冬天来这里一定要试试碗碗羊肉,羊都是在山上放养的,肉质那叫一个巴适鲜嫩。有名的“丹棱光头碗碗羊肉”就开在眉山市里面,开了十几年,很多人专门来就为吃这一口!羊肉、羊骨、井水熬出来的汤雪白香浓,喝一碗简直暖身又暖心!
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地方餐饮名店
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2022年四川省乡村名菜体验店-八大块手撕鸡有是一家老店,祖传配方,每天鸡肉食材有限,都是新鲜宰杀,肉质鲜嫩,干净卫生,让每个来品尝的人吃得放心,去晚了想要品尝这里的手撕鸡只有等明天了。他们李家几代人都以卖凉拌鸡为生,只不过爷爷卖凉拌鸡还是端着钵钵沿街叫卖。在这家店的店墙上看到了由当地一位文化人为李家撰写的《李鸡肉传》,内容正是对其三代人卖鸡的客观描述。
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地方餐饮名店
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所在区域:
2018年眉山市十大旅游美食名店—小品苑创立已14年,从一家只有60多平米的小餐馆一步步进化成现在近400平米,能同时接待220人左右的中型餐厅。何融始终贯彻以简单快乐的微笑去工作,为顾客创造亲切如家的用餐体验为使命,致力于为老百姓提供健康可口的餐食。同时以积极创新的态度,持续进步,为社会解决10余个就业岗位的同时,带领员工不断学习成长,并积极协助有创业激情的员工自主创业。小品苑疫情期间承担多个单位的执勤用餐,也曾代表青神餐饮行业外出参与各种烹饪比赛,并荣获“眉山市十大旅游名店”“眉山市餐饮名店”等称号,为家乡争光夺彩,也获得青神县首届“十佳餐厅”和首届“健康餐厅”称号,为促进家乡餐饮行业贡献自己的一份力量!
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地方餐饮名店
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2022年四川省乡村名菜体验店-位于新广场到雅风小区路口的 大孙坝羊肉馆, 每天生意火爆, 选用的都是洪雅本地的土山羊, 采用秘制的配方,大锅慢炖, 烹制出来的羊肉,没有丝毫羊膻味, 并且保留了羊肉的香味。
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地方餐饮名店
2022年四川省乡村名菜体验店-开元禧悦酒店位于眉山市东坡里商业水街9号楼,毗邻眉山湿地公园,环境优美,是一家集餐饮、住宿、茶楼、会务于一体的综合型酒店。营业面积达8000平方米,拥有可一次性接待120桌的大型多功能厅,各类精致典雅的综合商务包间22个,可满足您婚宴、寿宴、会议、自助餐等各类接待需求。浓郁的东坡文化酿造出独特的东坡私厨,订制菜单、茶艺雅韵、古琴曲听,东坡私厨不仅是饕鬄盛宴,更是文化享受。
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地方餐饮名店
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所在区域:
2022年四川省乡村名菜体验店-
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地方餐饮名店
2022年四川省乡村名菜体验店-宾馆与闻名遐迩的“三苏祠”一墙之隔,毗邻而居。 宾馆历史悠久,建馆时间可追溯到60年前,曾接待过许多文化、艺术界名士。 宾馆建筑面积达12000多平方米,是一家集餐饮、住宿、会议、茶楼为一体的综合性酒店,由5栋现代风格与古建风格相结合的建筑构成。
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地方餐饮名店
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2022年四川省乡村名菜体验店
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地方餐饮名店
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2022年四川省乡村名菜体验店-珍香羊肉用的都是农家土山羊, 并且可追溯来源, 还获得了 “洪雅县旅游‘四心工程’吃得放心示范店” “洪雅县2013年度十佳旅游特色餐饮店” “洪雅特色餐饮名店”等称号!
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地方餐饮名店
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2022年四川省乡村名菜体验店-《羊了个羊》欠你的 眉山碗碗羊肉补给你 一碗羊肉,一碗羊汤,一碟辣椒,一碗白饭 就构成了正宗的眉山碗碗羊肉 夹起一筷子羊肉拌上佐料放入嘴中 再喝一口羊汤 满嘴清鲜 暖意满满
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地方餐饮名店
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2022年四川省乡村名菜体验店