琼中黎族苗族自治县必吃餐厅-凯发一触即发

琼中宾馆（琼中县政府招待所）创建于1997年，座落于山清水秀、四季如春的海南省琼中黎族苗族自治县城。

20多年前，这道名为“电煲鸡”的料理诞生在海南琼中湾岭镇的一位黎家阿妈——周妈妈的手里。 1989年，周妈妈在当时还鲜有游客造访的琼中经营着一家盐焗鸡店。 传统盐焗鸡的制作需要将处理干净的整鸡吊起风干后，放在铺满粗盐的大锅里用炭火慢烧将其焗熟。这个过程很耗时，产量也不高。 于是，便有热心的老主顾建议周妈妈可以试试用电饭煲来焗鸡，周妈妈便开始了电煲鸡的摸索。 也正是这一次摸索，诞生了一道让许多食客“一见钟情”，哪怕从海口驱车百余里到琼中也要尝上一口的特色美食。