人均：180元 人气值:3613 菜系:晋菜 更新于:2022年09月28日 中国地域菜系十大经典名菜 红厨帽餐厅 所在区域： 山西 太原市 晋中市 小店区 深圳市 南山区 石家庄市 桥西区 北京 北京市 丰台区 天津 粤海街道 杏花堂，以充满山西风情的杏花作为名称，是山西杏花堂餐饮管理有限公司旗下的一家山西菜品牌。杏花堂主营三晋菜百年传奇菜品和面食为餐厅产品，市场定位以年轻的80~90消费群体为主，客单价为80元左右，主要针对市场上白领交友，闺蜜聚会的时尚化的“小而美”餐饮品牌。作为山西人所怀念的故乡味道，作为许多山西人的餐桌记忆，杏花堂山西菜馆以正宗的山西味道，将山西菜推广至全国范围，成功树立了经典山西菜品牌，获得了消费者的广泛好评。