奎文区必吃餐厅-凯发一触即发

潍坊金茂国际大酒店是集餐饮、住宿、康乐、休闲于一体的豪华旅游酒店，是山东省级党政机关会议定点饭店。酒店拥有两个中式餐厅，分别为金茂中餐厅和老广州食府，为宾客提供粤菜、鲁菜、及潍坊特色美食。

2021年“齐鲁餐饮名店”-潍坊上河小镇酒店，具有民国风特色装饰风格，以弘扬民间菜饮食文化为主题，致力发掘传承传统饮食文化，是一家集家庭宴会、商务宴会、休闲零点为一体的特色餐饮酒店。酒店总经理张爱茂研发并命名的“阿茂黄河鲤鱼"等特色菜品，广受消费者欢迎。

要问最地道最正宗的潍坊菜馆，在潍坊，鸢飞潍坊菜馆说第二，恐怕没人敢争第一。响当当的四星级酒店——鸢飞大酒店的嫡出菜馆，论品质、谈规模、讲服务，我统统给满分！ 鸢飞潍坊菜馆致力传承“潍坊菜”的精良技艺，以“堂堂正正，不走偏锋”为基础，以“食不厌精，脍不厌细”为准则，并聘请中国烹饪大师、鲁菜特级大师谭东生先生做顾问，从档次规模到文化底蕴都是诚意满满。 外地朋友来潍坊，来这正宗又有面子；商务宴请，这份心意一秒便能被感知；亲朋好友聚会，要的就是这一口最正宗的好滋味。更难得的是，这是一家24小时营业的餐厅，无论是寒露清晨还是午夜时分，它都在。

潍坊君尚假日酒店前身是隶属于政府接待单位的潍坊东郊宾馆，始建于1976年。现在的酒店是在原单位基础上经改制后而建成的综合性三星级酒店，位于奎文区北宫街，经营面积13000平方米。酒店配备各类客房162间，以及不同规格的多功能厅和宴会厅，适宜承接各型会议及婚宴。酒店先后被授予：“山东餐饮名店”；潍坊市“文明餐桌行动示范店”；广大市民评选的“最受市民欢迎十佳婚宴酒店”；“潍坊餐饮老店” 山东省“食安山东”餐饮服务示范单位等荣誉称号。

大锅无盖口朝天。提起朝天锅，潍坊人都知道，一些外地来潍的要慕名尝尝，若要在朝天锅前加上“韩重庆”仨字。韩重庆，男，1944年生，“韩重庆朝天锅”非遗项目的潍坊市级传承人。“韩重庆朝天锅”现由他的儿子韩忠波继承经营。另一个儿子也开了一家叫韩邦朝天锅。

潍坊韩版朝天锅創始人韓公重喜先生，世居西上虞村。幼承祖業，善制朝天鍋。及壯，舉為村集體所屬順祥酒店經理。一九九四年，自建樂聚餐館，主營朝天鍋、濰坊菜；後改名“韓邦朝天鍋”。一九九六年，註冊為全國第一家朝天鍋酒店商標。創業以來，始終秉持優異品質與周到服務，深得大眾喜愛，多次被評為“特色名店”、“特色餐飲文化名店”等稱號，高居濰坊地方名吃之冠。

潍坊市第一招待所，有着六十年的历史。 1958年11月，中共昌潍地委、昌潍专署联合发文批准成立第一招待所，专门负责高干接待，接待中央和省级领导。1983年潍坊地改市时，专署一所改为潍坊市人民政府第一招待所；1988年单位升格时，改为潍坊市人民政府招待所。为了扩大经营规模，1991年10月，在市政府招待所的基础上，注册成立了餐饮企业----潍坊东苑宾馆。第一招待所是潍坊市机关事务管理局下属的副县级事业单位。

说起地道潍坊家常菜，煎饼卷大葱必须有姓名。地道的潍坊煎饼，卷上大葱，放上咸菜丝、小咸鱼、豆瓣酱等作料，那滋味来得霸道又给力，多少肉都不换！ 煎饼卷大葱自2014年文化路店开业以来，早已经成为本地人请客吃饭的首选之地。2016年北宫街二店开业，2017年在原有的潍柴宾馆斥巨资重新装修，3000平方米的三店也惊艳亮相。无论是好友聚会，还是商务宴请，更或者是婚宴满月宴，煎饼卷大葱都是理想选择。

在潍坊市不少大街小巷都有店面经营肉火烧，有的用土炉烤，有的用电炉烤，调制的肉馅各有各的滋味。而“老潍县城隍庙火烧铺”却一直沿用传统土炉烤制，味道还是人们熟悉的老味道，该火烧铺目前由第四代传承人王丽英经营。日前，“城隍庙肉火烧制作技艺”入选了市级非物质文化遗产保护项目，“老潍县城隍庙火烧铺”获得了市级老字号称号。王丽英表示，城隍庙肉火烧同时获得两项殊荣，说明他们家的肉火烧得到了肯定，她要把这一潍坊名吃原原本本地传承下去。