更新:2020年07月13日 分类:牛肉 中国菜-青海十大经典名菜 所在区域: 青海 城西区 乾坤牛掌 乾坤牛掌,制作时用到了名贵的食材松茸菌和牛掌,运用川菜浓味的去腥手法,很糯口,又有浓香的松茸菌味。