尉犁县美食名菜-凯发一触即发

巴音郭楞蒙古自治州尉犁县美食名菜

更新:2020年03月19日 分类：

• 中国菜-新疆十大经典名菜
• 所在区域:

    新疆  喀什市  巴楚县  尉犁县  乌鲁木齐市  达坂城区  达坂城镇

戈壁烤鱼

戈壁烤鱼是先把一条整鱼从背上剖开，去掉肉脏，从鱼的上部和下部横穿两条小木棍，再用一根稍长的木棍由下穿到上。把穿好木棍的鱼插入河边的沙滩上，排成一排。在鱼的旁边开始点燃干柴，进行烘烤。