株洲市美食名菜-凯发一触即发

牛八宝选自亲自去茶陵采购的茶陵生态黄牛的牛皮、牛肠、牛肚、牛心、牛舌、牛筋、牛腩、牛百叶，取黄牛最有筋道的部分，加入酱料下锅烹饪，后收其汁，将所有精华一次呈现。

火焰醉鹅可能很多广东人都吃过，但是炎陵的火焰醉鹅更不一般，它是用株洲市炎陵县的特产白鹅为主要食材制作的，这里的白鹅是中国难得的优良品种，是中国农产品地理标志，做出来的鹅肉营养价值更高。 米酒的醇香浸透入鹅肉中，咬上一口，浓郁的酱汁味夹杂着米酒的香味，肉质嚼劲十足，爽口甘甜不油腻，充分吸收了鹅汤中的鲜味，吃着也不醉人。