周村区必吃餐厅-凯发一触即发

2018年获得第六批“河南老字号”称号。以南美白对虾为主，配选滇西土豆和东北甜玉米，同时加上秘制中草药调料， 形成食无药味，辣不上火、味通南北、四季良膳、老少皆宜的槐派特色虾式炝锅。 烹饪的环节精确到秒，排除所有干扰菜品口味的因素，食材挑拣和清洗都有固定化 的流程操作，烹饪的技巧都要经过每天上百次的实操训练，这就是槐店王婆大虾！

2021年“齐鲁餐饮名店”-山东知味斋公司成立于1987年，坐落于山东省淄博市周村区。33年来，公司秉持着“勤奋创业，开拓创新，团结奉献,敢为人先”的初心和使命，以传承和创新鲁商文化为动力，以弘扬鲁菜文化为己任，循着鲁商文化的脉搏，探寻儒家待客之礼，一路披星戴月，驰而不息，从单一门店，发展成为拥有九家分公司，集国家四星级旅游饭店、中国鲁商文化主题饭店、老味道非遗食品科技园等诸多荣誉为一体的多业态集团。现为中国饭店协会常务理事单位、山东省旅游饭店协会副会长单位、淄博市饭店烹饪协会常务副会长单位，先后荣获国家特级酒家、中国饭店业优秀文化主题饭店、国际餐饮名店，是山东省老字号、山东省著名商标、山东省服务名牌企业。

淄博周村宾馆有限公司，坐落于淄博市周村区新建中路24号，背靠闻名遐迩的国家4a级旅游景区——周村古商城。2017年被山东省商务厅认定为“山东老字号”， 成为全省宾馆业唯一的“山东老字号”。先后荣膺“国家级绿色餐饮企业”、“中华餐饮名店”、“中国餐饮名店”、中央电视台“满汉全席”擂主宝座暨第二届东方美食国际大奖赛最高奖——金奖等国家级荣誉十几个；连续十年被授予“山东省服务名牌”、 山东省首批“a级餐饮企业”等省级荣誉几十个。

周村烧饼大酒店是集餐饮、会议、住宿为一体的综合性酒店。 酒店建筑面积5000平方米，现有职工近百人，拥有2个宴会大厅：鸿泽苑容纳36桌，设有20平方led大屏；鹿鸣堂容纳18桌，设有18平方led大屏，两个大厅都配有高档音响设备及入驻酒店的知名庆典公司，酒店还拥有包间18个，可同时提供900余个餐位，能够满足较大型的酒会、婚宴、商务会餐及零点便餐。

在周村有一家店开了30多年了，就是清源饭店。清源饭店的老板也是中国鲁菜大师张伟。这家店是清源饭店的二店，总建筑面积1600平方，鲁菜泰斗颜景祥大师是他的恩师，这家店也是淄博饭店烹饪协会的理事单位、山东餐饮名店，清源饭店经营我们当地的地方菜和一些传统的老菜，虫草老鸡煲甲鱼、清源葱香油饼等等。