淄博市必吃餐厅著名老字号餐馆饭店酒楼/十大人气排名【吃货网餐厅】-凯发一触即发

重庆刘一手餐饮管理有限公司成立于2000年，是专业从事火锅连锁和特许经营的知名企业，公司自成立以来不断进取、奋勇争先，将刘一手从一个几百平米的街边火锅小店锻造成一个拥有近500家分店的国际化餐饮集团，在2013年中国餐饮百强企业名列第九，年创营业总额超过20亿元，先后被评为中华名火锅、中华餐饮名店、重庆市著名商标等。

2021年“味道湖南”金牌名店-毛家饭店”原处毛泽东同志故居对面，由曾受到毛主席亲切接见的汤瑞仁女士于1987年创办。韶山毛家饭店(总店)的店名由原中央领导王首道同志亲笔题写，二十年来，毛家饭店共接待中外宾客上千万人，其中党和国家领导人三十多位。许多来韶山的客人，慕名到毛家饭店就餐，品尝着毛主席生前爱吃的家常菜，追忆着毛主席的丰功伟绩;时也是一次难得的享受和心灵陶冶。“毛家饭店”在国内首创了浓烈的主席文化氛围，推出了浓郁的具有湖南乡土风味的“毛家菜通过多年的挖掘、整理和创新，毛家饭店以独特的美食佳肴和饮食文化，赢得了八方宾客的交口称赞。

提到鲁菜，不能不说鲁菜发源地之一博山；说起博山菜，就绕不开集京韵鲁味之大成，博采众家筵席之特色，独创“四四席”套餐制的聚乐村饭庄。“聚乐村”成立于1919年夏天，主要发起人是栾玉琢（字子如）、王广镛、石毓麟。以“聚太和气，乐适意游”之意取名“聚乐村”，继获得“山东老字号”、“中华老字号”等荣誉后，聚乐村饭庄2012年又被省旅游局评定为山东省鲁菜发源地四家“鲁菜馆”之一。

2021年“齐鲁餐饮名店”-山东知味斋公司成立于1987年，坐落于山东省淄博市周村区。33年来，公司秉持着“勤奋创业，开拓创新，团结奉献,敢为人先”的初心和使命，以传承和创新鲁商文化为动力，以弘扬鲁菜文化为己任，循着鲁商文化的脉搏，探寻儒家待客之礼，一路披星戴月，驰而不息，从单一门店，发展成为拥有九家分公司，集国家四星级旅游饭店、中国鲁商文化主题饭店、老味道非遗食品科技园等诸多荣誉为一体的多业态集团。现为中国饭店协会常务理事单位、山东省旅游饭店协会副会长单位、淄博市饭店烹饪协会常务副会长单位，先后荣获国家特级酒家、中国饭店业优秀文化主题饭店、国际餐饮名店，是山东省老字号、山东省著名商标、山东省服务名牌企业。

翰林食府成立于2006年，坐落在博山秋谷路与中心路交叉处，南邻清代著名现实主义诗人赵执信的故居；北侧是历史遗迹“青州古道”。翰林食府在传承传统“博山菜”精髓的基础上，进行菜品的创新、改良，使之更加适合现代人饮食习惯和健康养生理念。创新菜“藏红虫草鸡蓉花” “翰林长寿汤”等有着较高声誉；“四味豆腐箱”申报国家菜品专利，开创菜品申报国家专利的先河；相府圣宴更是被中国饭店烹饪协会评为“中国名宴”。

淄博周村宾馆有限公司，坐落于淄博市周村区新建中路24号，背靠闻名遐迩的国家4a级旅游景区——周村古商城。2017年被山东省商务厅认定为“山东老字号”， 成为全省宾馆业唯一的“山东老字号”。先后荣膺“国家级绿色餐饮企业”、“中华餐饮名店”、“中国餐饮名店”、中央电视台“满汉全席”擂主宝座暨第二届东方美食国际大奖赛最高奖——金奖等国家级荣誉十几个；连续十年被授予“山东省服务名牌”、 山东省首批“a级餐饮企业”等省级荣誉几十个。

2021年“齐鲁餐饮名店”-淄博饭店先后荣获了全国百强大店，全国诚信单位、全国商业名牌企业、国际餐饮名店、全国五钻级酒家、中国饭店业功勋企业、中国5a级绿色饭店、中国十佳会议餐接待酒店等百余个省级以上荣誉称号，连续31年保持了省级文明单位号。 作为淄博市知名餐饮企业，淄博饭店多款菜品被评为中国名菜名点，齐鲁盛宴更是荣获中国十大名宴荣誉称号，多款美食深受广大消费者喜爱。参黄鸡、孝子贡梨在2021年获评“齐鲁名菜”称号。

高青迎宾馆始建于1953年，原名“高青县招待所”，1992年更名为“高青县宾馆” ，2000年又更名为“高青迎宾馆”至今。高青迎宾馆餐饮部是一家“国家五钻级酒家”中国烹饪协会副会长高炳义大师为我”餐饮企业的总顾问“先后被评为“中华餐饮名店”“绿色旅游饭店”“淄博市优秀星级酒店”“淄博市十大婚宴接待酒店”“淄博市旅游饭店协会常务副会长单位”，设有游泳馆，休闲餐厅，咖啡厅，音乐茶座等供宾客休闲娱乐的场所。

又一村创立于2005年，是一家以经营海鲜、家常菜、博山菜为主体的中高端餐饮酒店联合体，其前身为淄川“又一村大酒店”，历经13年的发展历程。又一村下辖三家餐饮公司： 2011年成立了“淄博冯记又一村餐饮有限公司”、 2012年成立了“淄博又一村上善坊餐饮有限公司” 2016年成立了 “淄博冯记赶海人餐饮有限公司”。

辣炒沂蒙油鸡、辣炒琅琊大公鸡在2021年获评“齐鲁名菜”称号。

“博山小厨”的菜品结构以博山当地菜为主，融合部分其他地区鲁菜，是在传统博山菜和鲁菜基础上进行重新融合设计菜品，热菜数量控制在40个左右；博山传统菜品，如博山炸肉、酥锅、爆炒肉片、春卷、豆腐箱等有代表性的菜品保持在10个左右；其他的菜品则不局限于博山菜和鲁菜，而是有代表性的年轻人喜欢的畅销菜品。

一走进赶海人，温馨大气感尽收眼底，超大的宴会餐厅，宽敞明亮！各种海鲜柜台，有着丰富多样的优质的食材、奢华的环境与服务，有一种高端大气的感觉~

2021年“齐鲁餐饮名店”-山东齐盛国际宾馆位于淄博市张店区北京路69号。承担着淄博市政务接待服务职能，是淄博市政治、经济、科技、商贸、文化等重大活动的主要场所和接待服务中心，是展现淄博市“四个文明”建设和对外开放的重要“窗口”。宾馆占地面积22公顷，建筑面积106000㎡，采用园林式分散组合形式，由相对独立的四个单元组成，气势恢宏，树木葱郁，湖光亭阁，相映成趣。拥有豪华客房400余间,8处特色餐厅，餐饮包间40余间，餐位2500余个，汇集中西经典美食和高档粤菜、海鲜及地方特色菜肴。会议中心设有千人大会堂、视频会议厅等各种功能齐全、设备先进的会议厅30余个，是观光旅游、举办各类会议的理想场所。

丰卓会是又一村旗下的一家高端海鲜自助餐厅，1400平米的超大空间，可容纳300多人同时用餐。内部装修典雅豪华，还设有私密的优雅包房，二百余道世界美食，让你不出国门即可开启舌尖上的环球之旅。金枪鱼，梭子蟹，螃蟹，虾，海螺，竹蛏，皮皮虾，鲍鱼，品种真是太多了。还有主打的红焖鳄鱼，清汤鳄鱼，看得人眼花缭乱。

泰山百年翟家香烤鸡创始于明朝嘉靖年间的1565年，清乾隆帝1771年第四次封禅泰山时被御为“天下第一香”、“泰山第一名吃”。2012年12月被泰安市人民政府列为泰山非物质文化遗产加以保护。翟家香烤鸡用“翟老大”独创“金十六”秘方，古法泡制，用现代远红外电烤炉在200°的高温下精心烤制而成，具有皮脆、色黄、肉嫩、香味纯正入骨的特色，让人唇涎欲滴，唇齿留香。30余年来在美食界被誉为“想不到的香，忘不掉的味”，堪称泰山美味之神。

淄博张店城中有家村外村庄户饭店，主打创意融合菜。民风民俗浓郁。农家大院 ，庄户人家。以地方风味为主。庭廊、室内摆设，古香古色，是体验乡村记忆的一个好去处。

淄博万豪大酒店位于淄博市临淄区临淄大道782号，酒店于2007年9月6日试营业，2008年4月18日正式开业，2010年12月22日经全国旅游星级饭店评定委员会评定为中国五星级饭店。 酒店地处行政、商业区域，交通便利，现已是临淄地区的标志性建筑。酒店集住宿、餐饮、商务、娱乐、购物于一体,采用新型曲线式建筑风格，外观设计新颖壮观，内部装饰富丽堂皇、豪华气派；酒店占地45亩，建筑面积5.7万平方米，主楼高12层，配套楼2层，总建筑高度45.8米，拥有总统套房、部长商务套房、各类高档客房及公寓房等263间(套)；设有中餐、西餐、韩国料理餐厅、大堂、酒吧、大型会宴厅、中餐零点厅等，餐位总数1100余个；设有可容纳600人具备多种功能的大型会议厅及各类中小会议室；同时可提供健身室、乒乓球、桌球、室内游池、“spa”水疗、ktv、棋牌室及室外网球场等多项康乐服务，使入住更添惬意休闲。

周村烧饼大酒店是集餐饮、会议、住宿为一体的综合性酒店。 酒店建筑面积5000平方米，现有职工近百人，拥有2个宴会大厅：鸿泽苑容纳36桌，设有20平方led大屏；鹿鸣堂容纳18桌，设有18平方led大屏，两个大厅都配有高档音响设备及入驻酒店的知名庆典公司，酒店还拥有包间18个，可同时提供900余个餐位，能够满足较大型的酒会、婚宴、商务会餐及零点便餐。

博山是闻名遐迩的“中国鲁菜名城”，饮食文化渊源流长，懋隆大酒店1985年始建，历经三十年的努力，取得了“中国餐饮名店”的称号，成为博山餐饮行业的一大亮点。12月17日，博山懋隆大酒店举行“创业人生 幸福懋隆”三十年店庆，店庆活动抚今思昔、饮水思源，播种祝福、开启明天，为博山餐饮业的发展又添新的助力。

聚美斋大酒店是县内知名的餐饮企业之一，以政务、商务、社会名流的餐饮接待为主。酒店位置优越，交通便利，距济南国际机场仅40分钟车程，距著名的马踏湖风景区仅5公里，驱车10分钟便可到达鲁中名城淄博。

淄博蒲泉大酒店位于淄川区松龄东路，邻近银座购物广场、新星商厦，由淄博供电公司投资兴建的。酒店营业面积12800平方米，客房装饰高雅恬静、舒适温馨、内置中央空调、高档红木家具，更显豪华气派。酒店拥有装饰风格各异的餐厅包间16个、零点厅2个，能同时容纳500人就餐。在这里，您可品尝到鲁、粤、川、苏、浙等各大菜系及蒲泉特色菜。同时，酒店有设施完善的大、中、小型多功能会议室，配有高档音响设备和投影设备等。还有商务酒吧，是政务、商务、旅游、休闲的理想场所。豪华尊贵的蒲泉贵宾楼以绿色养生为其经营特色，上至优质鲍鱼、鱼翅、燕窝、虫草、刺参，下至普通蒲家菜，个个都是精雕细琢的美食精品。

淄博张店宾馆拥有温馨舒适的客房，房内设计、家具摆放突破传统模式，更加人性化的设计给客人更多的享受。 逸品堂餐厅主营老张店私房菜，尽显“以养生为目的，以口味为核心”养生特色。雅间20老张店风干土鸡、老张店熏蹄、老张店豆腐盒分别被中国饭店协会评为中国名菜（名点）。 同时，宾馆设有纳入240人的风味厅，菜品以老张店家常菜、主营老张店家常菜，是接待会议餐、团队餐、婚宴的理想场所。

领鲜潮牛味道更好的鲜牛肉火锅，系中国餐饮百强企业——骄龙餐饮集团30余年火锅经验精心打造的特色鲜牛肉火锅品牌。 领鲜潮牛鲜牛肉火锅店面以明档式操作，现点现切，现切现售的 经营方式，看得见的新鲜，保证每位食客吃到卫生放心的火锅美食。一律选用2岁以内、肉质嫩滑鲜美的黄牛，当天宰杀加工，当天上桌食用，保证牛肉鲜嫩的口感。中国饭店协会主办第九届火锅产业大会荣获“中国十佳特色火锅”。

山东理工大学国际学术交流中心大酒店隶属于山东理工大学。位于淄博市中心城区——张店新世界商业街中段。交通便捷、设施先进、环境优美、品位高雅，是您旅游休闲、商务洽谈、举办会议、尊贵宴客的首选之地。 2003年酒店被国家旅游局评定为三星级旅游饭店。现在是中国餐饮名店，全国十佳会议接待品牌酒店，国家级青年文明号。山东省十佳明星酒店，山东省标准化旅游示范企业。 2017年8月获得山东省旅游饭店评定委员会颁发的银星级文化主题饭店（陶瓷文化）。

在周村有一家店开了30多年了，就是清源饭店。清源饭店的老板也是中国鲁菜大师张伟。这家店是清源饭店的二店，总建筑面积1600平方，鲁菜泰斗颜景祥大师是他的恩师，这家店也是淄博饭店烹饪协会的理事单位、山东餐饮名店，清源饭店经营我们当地的地方菜和一些传统的老菜，虫草老鸡煲甲鱼、清源葱香油饼等等。

冯记又一村大酒店的环境很好，服务特别热情周到，价格也很实惠，一般外地游客来淄博都会选择来这里，开了很多年了，生意一直都很好。在淄博遍地开花。一向对味觉挑剔的博山人都夸菜品不错。价格实惠，菜品好吃，好多淄博人办婚宴首选。