泮溪酒家
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荣获：
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颁发机构：
泮溪酒家创办于1947年，创始人李文伦在风光旖旎的古之花坊上创办了一家充满乡野风情的小酒家。当时，附近有几条小溪，其中有一条叫泮溪，于是小酒家便以“泮溪”命名。泮溪酒家是广州最大的岭南园林酒家，酒家内的建筑分别由亭、台、楼、阁组成，其装潢风格具有十分浓郁的岭南风格；包间装修雅致，是接待、聚会的上好之所，正所谓品泮溪美食，尽享西关风情，领略人间仙境。
老广州对“老字号”总怀有几分感情，坐落在荔湾湖畔的泮溪酒家便是其中一家。
创建于1947年的泮溪酒家，因附近有条小溪“泮溪”而得名。拥有“全国最大园林酒家”头衔的它虽几经易手、扩建、改造，但回廊依旧，流水依旧，置身其中，旧日影像依旧。
来这里最多的是老人家，西关拆迁时很多文物都被送到了这里，随意一坐一靠，都有可能是不可复得的文物。
位于假山上的迎宾厅更具传奇色彩，那里安置着广州历史最久远的明清玻璃，摆放着明朝流传下来的红木家具，屏风是收藏家高价索取不得的真品……完全由文物堆砌起来的厅堂颇有老广州风情，也因此成为电影《秋喜》中夏惠民和惠红莲约会吃饭的地方。
早茶时分，泮溪酒家最热闹，成群结队的老广们往往赶在七点半开市时前来霸位，点壶茶、两份点心，慢慢悠叹“一盅两件”。有一款点心是常客们必点的，那就是绿茵白兔饺。当年由店家特级点心师创新制作的这款点心，除了鲜虾瘦肉的美味以及可爱的小白兔形状，更有一段“古”。据说曾来这里用餐的一位外国元首夫人对“小白兔”欣赏不已，久久不忍动筷，最后竟请求将它带回国与总统共享。
泮溪酒家分厅房、厅堂、山地和别院四部分，以游廊相连，被誉为“完整的东方建筑艺术的交响诗”。
水磨青砖高墙、矮脚吊扇门、趟栊门、硬木大门、白石门框台阶、满洲窗、酸枝家具、落地摆钟……这便是与北京四合院、上海石库门齐名的广州西关大屋。
泮溪酒家美食小吃
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荣获:中国（广东）地域十大名小吃
