丰台区必吃餐厅-凯发一触即发

杏花堂，以充满山西风情的杏花作为名称，是山西杏花堂餐饮管理有限公司旗下的一家山西菜品牌。杏花堂主营三晋菜百年传奇菜品和面食为餐厅产品，市场定位以年轻的80~90消费群体为主，客单价为80元左右，主要针对市场上白领交友，闺蜜聚会的时尚化的“小而美”餐饮品牌。作为山西人所怀念的故乡味道，作为许多山西人的餐桌记忆，杏花堂山西菜馆以正宗的山西味道，将山西菜推广至全国范围，成功树立了经典山西菜品牌，获得了消费者的广泛好评。

“大董”，拥有京沪两地及小大董、大董鸭子品牌13家分店的中国知名餐饮品牌。主营大董中国意境菜的五星五钻级涉外餐厅，在来北京的外国宾客中被誉为京城必去的一个景点，目前已成为各国驻华使馆接待来华贵宾的指定餐厅。2008年北京奥运会期间，被北京奥组委指定为“奥运会专用接待餐厅”，受到了国际奥组委主席罗格、萨马兰奇以及各国元首的一致好评；2014年亚太经济合作组织apec峰会期间，受大董中国意境菜在国际上的影响力而吸引，各国首脑在华期间莅临大董各餐厅品尝具有“新中国菜”概念的大董中国意境菜。

2020年山西美食品牌名店-说起芙蓉，每个太原人都再熟悉不过。21世纪之初，能在芙蓉吃上一顿饭，感觉倍儿有面儿。转眼，芙蓉已走过26个年头，能在太原餐饮业始终占有一席之地，一定有它的过人之处。芙蓉酒楼从创始之初就一心只做晋菜，把黄土高原的优质杂粮作物与现代人的饮食需求相结合，将寻常百姓家中的土豆、莜面、小米、豆子等不同种类杂粮引入了大雅之堂。

荣誉国际集团创立于2001年是一家以酒店事业部、房地产事业部、教育事业部、商业贸易部等多种业态拓展经营的大型连锁企业。历经十几年的发展，荣誉酒店、餐饮已发展成为国内影响力较大、华东地区民众认知度最高的酒店连锁品牌，酒店事业部现在全国拥有20多家连锁店。先后荣获中国驰名商标、福建省十大特色美食名店、福建省企业知名字号、国家特级酒家、中国鲍鱼名店、国际餐饮名店、中国十佳餐饮连锁品牌、中国餐饮服务品牌企业、全国优秀餐饮企业、中国金叶级绿色饭店、世界金钥匙酒店联盟成员等诸多荣誉，连续多年被评为“国家安全示范单位”。

2022年四川省省级天府名菜体验店-眉山,古称眉州,位于四川盆地西南边缘,已有一千四百多年建制历史。眉州物产丰盈、代出才人。被列为“唐宋八大家”的苏洵、苏轼、苏辙父子三人皆出于眉州。其中大文豪苏东坡亦为美食大家,因他而开创的东坡菜和儒雅之食风,是中国饮食文化的宝贵遗产，如同其文学才华一样名扬天下。眉州东坡酒楼创始人王刚先生,16岁入京学习烹饪技艺,得叶剑英元帅家厨,被誉为“总统厨师”的甘国清大师真传。经多年磨练和潜心钻研,练就了过硬的烹饪技艺,在继承东坡饮食文化方面做了大量的整理、研制和创新工作，形成了一套以东坡文化为底蕴的眉州东坡川菜。

京门老爆三源于北京南城，总店在北京市丰台区的万年花城店，多年来，风雨兼程、不断超越，从一家名不见经传的小店到现在全国共有20余家规模的连锁企业的蜕变。老爆三将重新定义涮肉品牌，致力于将涮肉这一充满诱惑的产品年轻化、时尚化，我们将以天经地纬的格局与气度为本土顾客、中国顾客乃至全球顾客重新解读北京炭火铜锅涮肉的特殊魅力与中华民族的文化传统。

晋阳饭庄现址是清朝乾隆年间大学士、《四库全书》总编纂官纪晓岚的故居，它是由古老的庭院式建筑改建而成，饭庄就餐环境幽静典雅，古朴大方，院中至今仍保留有“阅微草堂旧址”“海棠情思”“紫藤幽香”等胜景。 晋阳饭庄是北京市唯一一家以经营山西风味菜肴为主，兼营客房及纪晓岚文化展览的大型涉外饭庄，在京城餐饮业享有盛誉，被国内贸易部授予“中华老字号”称号、国家级特级酒家、北京市旅游局涉外定点企业四星级餐厅。

东兴楼饭庄创业于清光绪二十八年(公元一九o二年),原址位于北京市东安门大街。东兴楼创始人为安树塘，匾额由著名书法家长白钟兰题写，饭庄以经营鲁菜为特色，讲究汤浓、味正、鲜 咸适口。当年安树塘曾立下"店要好,菜先好；菜要好,料先好；做菜一分一毫不能凑合"的店训，从此衣钵相传.

创始于1984年的 阳坊胜利涮肉 他家可算是铜锅涮肉届的一个标杆。阳坊胜利涮羊肉只选用内蒙古自然牧养180天的草原羔羊被当地牧民称为“奶草羊”，吃沙葱、喝清泉、日赶三十里肉嫩低脂、好吃不膻，这种草原羔羊的肉质3秒即熟、久涮不老！曾获“中国名火锅”等多项殊荣。

“凤临阁”酒楼是古城大同的历史餐饮名店迄今已有近500年的发展历史。“凤临阁”酒楼始创于明正德年间，因“游龙戏凤”的故事和清朝“百花烧麦”的佳话而闻名于世。其将大同历史文化与现代餐饮服务完美契合，成为享誉八方的大同文化名片。

2017年3月,“福泉海码头”荣获“山东餐饮名店”。福泉海码头全国连锁特色海鲜酒店，已在全国开有18家门店（包括正在筹备中的门店），分别分布在济南、北京、河南、菏泽、河北等5个城市。作为大锅蒸海鲜的创始者，始终如一坚持“纯海水 活海鲜 做孕妇儿童放心吃的海鲜”为己任，让客户享受到高品质、高标准的消费体验。海码头热菜凉菜种类丰富，其蒸海鲜更是彰显独特之处，食材均以“活”“鲜”“纯”为标准，海鲜种类繁多，品质纯正，做工考究，且注重海鲜的营养价值，深受顾客喜爱。

“唐河王记”是一家专注“精致、家常、温馨、实惠”的河南餐饮连锁品牌。致力于传承和发扬河南的饮食文化，在国内外都享有盛誉。前不久，唐河王记餐饮管理有限公司受邀参加泰国曼谷举办的“一带一路”中泰美食节，泰国副总理品尝了唐河王记的卤羊肉后赞不绝口，并竖起了大拇指。

云海肴mystic south-yunnan ethnic cuisine ---------- 来自彩云之南，汇聚四海佳肴，我们致力于为大家提供美味的云南吃食，体验七彩的饮食文化。云海肴主打云南菜，云南菜的特点不仅是食材讲究鲜嫩，更有技艺高超的烹饪方法。云南常年蔬菜不断，做素菜或用于点缀，体现清淡淳朴、鲜嫩回甜的风味，讲究滋养。

局气餐厅的创始人是韩桐，一个地道的北京人，以情怀切入餐饮，打造一个属于70后80后的就餐环境。生活在北京的70后80后有很深的感触，胡同拆了，一家人聚齐吃饭更难了，儿时的记忆在逐渐消失，却没有可以“凭吊”的地方。于是，韩桐以70后80后为主要消费群体，主打感情牌，把老北京文化注入到局气餐厅中。

眉州小吃同源于四川小吃、成都小吃，是中国极具口碑和客群基础的小吃品类之一。 同时，眉州小吃是从眉州东坡的正餐母体延伸而来，产品基因优良，真可谓是根红苗正，口味极致，毋庸置疑。

本是一座小阁楼，最早是家布料店，1950年以后改为副食店，之后又改为妇女商店（国营），改革开放之后又变成了黎昌海鲜大酒楼。黎昌海鲜大酒楼是北京最早的高档粤菜酒楼之一： 中华餐饮百强企业、中华餐饮名店、中国烹饪协会团体会员、中国烹饪协会理事会成员 。黎昌餐饮于 1994 年在北京护国寺创立，历经多年发展，已经 成为北京乃至全国最具知名度和影响力的餐饮品牌之一， 旗下现拥有四家国家特级酒楼，分别位于海淀公园、西八里庄、方庄、金融街。

杨记兴是北京祥胜餐饮连锁有限公司凯发一触即发的旗下品牌，算是北京市内最耳熟能详的徽菜老字号，也是在北京发展起来的品牌。以安徽知名代表菜臭鳜鱼为主打特色，在西三旗的老店原名“徽乡肴”已有近20年的历史，2012年-2013年间，创始人杨金祥先后在联想桥和交通大学东门，也是第二、三家分店，并将品牌名称更改为了现在家喻户晓的——杨记兴，以臭鳜鱼作为核心产品，打造地道、传统的徽乡味道。 不同于一般的大众价格连锁餐厅，杨记兴对食材相当考究，拥有安徽滁州食品原料采购加工基地和北京中央厨房配送中心，90%的食材都是从安徽运输到北京，在菜品的质量上及口感上都是原汁原味。

羊蝎子火锅在北方已有三百多年的历史，因其富含钙质，而且易于人体吸收，故而在民间中常有以此为土方医治骨质疏松症者，确有良好的效果。这家店在原清汤的基础上,加入20多种纯天然香辛料精心熬制老汤。以内蒙锡盟、乌盟和呼盟地区5-6月大的羔羊经泡、焯、挑、烧、煨、焖等十几道工序方可出锅，其味微麻微辣、不嬗不腻、回味绵长，既保存了原清汤火锅的营养精华，又迎合了现代人的口味

西贝餐饮发源于内蒙古临河市，迄今已有29年的发展历程。西贝餐饮创始人贾国龙先生，经过多年执着坚持、辛勤开拓，从起初的一个“黄土坡小吃店”发展成为全国200多家店面，从业人员近16000余人的中国知名餐饮企业。市场分布于北京、上海、广州、深圳、天津、石家庄、沈阳、西安、呼和浩特、包头、鄂尔多斯等全国大中城市。