福建中国地域菜系十大经典名菜餐厅【吃货网餐厅】-凯发一触即发

国家级非物质文化遗产“聚春园佛跳墙制作技艺”的发祥地─聚春园大酒店位于福建省福州市区王者之地东街口，乃驰名神州百年老店聚春园继往开来之作。酒店楼高十一层，建筑面积16000平方米，拥有130间（套）各式客房，舒适温馨，格调高雅，高素质服务给宾客以宾至如归之感。以烹制“佛跳墙”享誉中外的四楼芳香园、三楼聚春宴中餐厅，经营闽菜诸多珍馐佳肴；二楼聚香苑自助餐厅供应精美中西美食，美味佳肴荟萃，令人颊齿留香。

2019年“福建省百佳特色美食名店”-文儒九号是闹区中的文儒风，还没进门就能被门口的文雅吸引，里面厅堂错落有致，食客吃饭之前都在拍照发朋友圈、刷微博。搜狐评选出的“中国100家最好吃餐厅”中，福州四家餐厅入选，其中就有这家“文儒九号”。文儒九号也是福州唯一的古民客栈及传统喜庆场馆，很多当地家庭选择在这里办中式传统婚礼。做的是正宗闽菜，其中佛跳墙还有揭盖闻香一番仪式之后方能开吃。

厦门市南普陀寺实业社位于厦门市著名旅游景点——全国重点寺庙南普陀寺内，集旅游、礼佛于一体的游览胜地，终年香火鼎旺，在海内外享有极高的声誉，这里环境优美整洁，绿树成荫，寺宇庄严，梵音缭绕，四季鸟语花香，成为游客到厦门必游之地。

1982年，23岁的张金涛退伍回到家乡新泉后，凭着自己灵活的头脑和吃苦的精神，在家开了一间饮食店，挂上“一桥饭店”的牌子，便开始了经营饭店从商的生涯。新泉美食历史悠久，以溪鱼味美、豆腐鲜嫩著称。2000年，新泉镇成立了新泉美食协会，着力打造新泉美食品牌，加快美食产业发展。美食协会积极组队参加国际、国内各项美食展，打造新泉美食品牌。“豆腐宴”被命名为中国名宴，“涮九品”、“溪鱼焖豆腐”等被评为中国名菜，张金涛、等人被评为中国名厨。

崇武古镇是中国现存最完整的丁字型石砌古城，是一处集滨海风光、历史文物、民俗风情、雕刻艺术于一体的国家aaaa级旅游景区，被誉为“天然影棚”、“南方北戴河”因拥有美丽的西沙湾与五星级西沙湾假日酒店而成为游客喜爱的度假胜地。肥美的生蚝、鲜嫩的龙虾、新鲜的贝壳、还有篝火晚宴，坐在沙滩上一边吃美食，一边看火舞表演，在西沙湾用最便宜的价格吃最鲜嫩的海鲜，吃货们在这个假期绝对可以尽情吃啦！

2019年“福建省百佳特色美食名店”-武夷山是一处被保存了12个多世纪的景观。 武夷山是中国著名的风景旅游区和避暑胜地，被称之为福建第一名山，素有“碧水丹山”“奇秀甲东南”之美誉。​武夷山聚珍大酒店位于武夷山市柳永路1号(凤凰城音乐会所旁) 距离武夷山站2.1km。熏鹅是一道桌面酒席必上的汉族传统名肴，属于闽菜系。此菜产自福建武夷山地区。在当地相当有名。整道熏鹅菜肴讲究色、香、味，其营养价值要高于鸡、鸭、猪、牛等牲畜，且脂肪含量低 。

长汀烟草大酒店是由福建省烟草公司长汀贸易中心兴建，集住宿、餐饮、会议、商务、休闲和购物于一体的三星级旅游饭店。 酒店位于国家历史文化名城---汀州古城长汀的黄金地段、客家母亲河汀江之滨，距离长途汽车站0.5公里，火车站2公里，交通便利，环境优雅。　

福建依山傍海，山珍海味大名鼎鼎，宁德位于福建的东北部，有长长的海岸线，盛产的海鲜品种丰富，品质优异，尤其是各种小海鲜，不少都是宁德独有的，用宁德独特的方式烹制，吃过的人都赞不绝口。

2001年，在宁化县总工会的帮助下，孙福安在县城繁华路段开了一家大型酒店，取名“福隆大酒店”。孙福安最早把宁化客家小吃“客家松丸子”、“生鱼片”、“伊府面”、“勺子粉”、“客家蛋皮”、“客家兜汤”等引入酒店餐桌，既宣传推介客家小吃，又为酒店赢得利润和声誉，得到了社会各界的一致好评。