聊城市必吃餐厅
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地方餐饮名店 红厨帽餐厅
这家酒楼专营东北民俗土菜,一进餐厅,身穿碎花布的服务员立刻笑容可掬地迎上来,亲切地称呼年长的顾客为“大舅”、“舅妈”,给人一种宾至如归的感觉。餐厅的装饰和服务员上菜方式也很独特,张灯结彩犹如办喜事的农家大院,如果点的是招牌菜,服务员抬着轿子敲着锣将菜送到餐桌上。更值得称道的是这家酒楼的菜肴,热气腾腾的大锅菜,在都市里难得一见的菜糰子、大煎饼、五谷蒸饺等,很受顾客喜爱。酒楼的食材是来自农村的笨鸡、笨猪肉、笨鸡蛋,还有自家豆腐坊生产的卤水豆腐。那家老院子的李院长说:我们不仅要让顾客品尝东北民俗土菜的美味,还要让顾客感受到回家的温暖。
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地方老字号
高唐县潘家肉制品有限公司成立于2006年,公司简称潘佳驴肉。公司生产加工驴肉已有二百多年的历史。 据高唐县文史资料记载,高唐县尹集镇徐官屯村潘姓人家乃清乾隆五十一年(公元一七八六年)自高唐城南迁来,道光初年(公元一八二一年)潘氏族人宰杀马、牛、驴等大牲已初具规模,从牲畜的宰杀到熟肉的制作和销售各个环节,形成了一条龙流水作业生产线,加工的熟肉质量不断提高,煮肉用的配料由过去的六、七种增加到二十多种,所以人们赞誉“潘家的驴肉出锅十里飘香”,这就是“十香驴肉”的由来。 改革开放后潘氏族人携子孙重操旧业,潘家第八代传人潘瑞福在继承传统做工的秘诀基础上,锐意求新,发展了潘家的传统工艺,于2006年创建了高唐县潘家肉制品有限公司,公司占地一万余平米,拥有员工160余人,并注册了“潘佳”商标。
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地方餐饮名店
2021年“齐鲁名菜”:糖醋鲤鱼。“城南往事”是一家融合了古典、时尚、现代、怀旧……元素的主题餐厅,撩起人们对于曾经那个老城老味的欲望,慢慢品味中国名菜“糖醋鲤鱼”、“济南烤鸭”,使我们在快节奏的都市生活当中,感受到来自三零年代的别样味道。
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地方餐饮名店 地方非物质文化遗产
莘县伊尹文化主题酒店2017年被山东省旅游发展委员会评定为全省首批金星级文化主题酒店(全省共六家),2019年7月被国家旅游局评定为四星级旅游饭店(莘县唯一一家),2020年被市文化和旅游局评为金牌网红打卡地。酒店研发的“伊尹治国美食养生宴”被评为聊城市非物质文化遗产,是莘县做大做强文化旅游产业,以特色文化带动旅游业发展,着力提升县域经济发展品牌的支撑点。
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地方老字号 地方非物质文化遗产
朝天门火锅始创于1935年,全国及海外连锁门店已有1000余家,荣获“重庆老字号”、“重庆市非物质文化遗产”、“重庆市著名商标”、“中国火锅十大品牌”、“中国五星级火锅企业”、“中国火锅领军品牌”、“全国绿色餐饮企业”等殊荣,连续九年入围中国餐饮百强企业,并建有产品研发基地、人才培训基地、商贸销售公司、物流配送中心、数字化运营中心、营运示范店等完善的运营支持体系。
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地方老字号 地方非物质文化遗产
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所在区域:
聊城铁公鸡是老舍先生送给魏氏熏鸡的雅号。 魏氏熏鸡首创于清朝嘉庆十五年(公元1810年), 因魏母为儿子漕运远行熏制而成, 是京杭大运河沿线著名美食。 聊城 “铁公鸡”制作工艺, 2009年被列入山东省第二批省级非物质文化遗产名录。
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红厨帽餐厅
德庄火锅遍布神州大地,香飘海内外,成为重庆火锅的领头羊,开创了许多行业第一,极大地推动了重庆火锅的发展。如第一个通过iso9001质量管理体系认证;第一个请专业公司设计cis企业形象系统;第一个将火锅底料集中炒制,突破了重庆火锅的发展瓶颈;第一个建立火锅原材料基地和产品加工基地,建立了“从土地到餐桌”的火锅产业链…… 作为重庆火锅的典型代表,德庄火锅以“天下第一大火锅”闻名遐迩,坚持“科技兴火锅、绿色兴火锅、文化兴火锅”,为顾客提供“绿色、卫生、健康、营养”的火锅食品,让顾客品味“永远新鲜的德庄”。德庄火锅以“麻、辣、鲜、香”著称,其锅底汤型有:麻辣味重的“过把瘾”,麻辣香浓的“老火锅”,醇和回甜的“荔枝味”,菌香味美的“德庄汤”。其金牌产品有:德庄三宝(德庄毛肚、德庄汤、德庄酒)、水三脆毛肚、青青草鹅肠等。
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地方老字号 地方非物质文化遗产
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所在区域:
在聊城运河沿岸的清孝街旁,有一座古朴而别致的院落,与周围的清净雅韵相映成趣,与城市的繁华匆匆相得益彰,它便是老字号义安成鲁菜馆。 义安成鲁菜馆,山东老字号,创立于清光绪年间,其创始人是在县衙漕粮房任职的高凤仪,当时饭馆内就有了招牌菜肴和名厨坐镇,这便是高氏踏入“食界”的里程碑式的第一步。 “山东省首批·中华鲁菜馆”、“聊城市非物质文化遗产保护单位”——义安成鲁菜馆,就在这里。
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地方餐饮名店
2021年“齐鲁餐饮名店”-运河会馆坐落在美丽的东昌湖畔,运河的人和事被记录在一道道灵动的美食中,被这里的人,外来的人,来过的人和再来的人,孜孜不倦的品味着,津津乐道的谈论着.久而久之,南来北往的路人喜欢来这里寻找聊城味道,聊城人也热衷于在这里款待亲朋好友,所以运河会馆也被人们亲切的称为“聊城人的会客厅”!
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红厨帽餐厅 2020橄榄中国餐厅大奖
火遍郑州的巴奴被《向往的生活》翻牌,这才是正确的夏日火锅打开方式。 除了明星大咖外,巴奴的毛肚更是被各地吃货追捧,在2019大众点评必吃榜,巴奴在郑州、北京、无锡、常州四个城市均上榜当地的必吃餐厅。这声“毛肚专家”可不是瞎叫的,他家在国内率先采用木瓜蛋白酶嫩化技术来发制毛肚,拒绝火碱。专业生产线12道工序严格保障,每一片毛肚都天然、健康。他家既有经典的大刀毛肚,还能吃到从新西兰新鲜采购直送的毛肚哦~自家中央厨房每日直供,比一般毛肚更多一分脆韧,别处很少能吃到!
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地方餐饮名店
开元山庄坐落于有着深厚历史文化底蕴的运河文化名城临清,前临碧波荡漾的荷塘美景,毗邻如诗如画的京杭大运河,为运河文化丝带上的一颗璀璨明珠,为聊城市酒店餐饮文化品牌的领军企业,聊城首家五星级餐馆,国家级餐饮名店。酒店重视品牌建设,从软件、硬件两个方面着力营造山庄文化,打造“开元”品牌。酒店管理效能、管理效率、整体运营能力处于全省领先水平。在高端餐饮转型升级的过程中,及时调整经营思路,转向大众餐饮市场,为聊城市星级酒店成功转型树立了典范。公司始终把顾客满意度放在第一位,坚持内强素质、外树形象,注重企业景观设计,为国内外游客呈现出一幅运河湖光山庄交相辉映的优美画卷。开元山庄的酒菜研发能力超强,其参加菜品和宴席在山东省第一、二届鲁菜大赛上连续两次获得金奖,为聊城餐饮界赢得了荣誉。从这些方面看,开元山庄能获得三项集体奖是名至实归。
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地方餐饮名店
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所在区域:
2021年“齐鲁餐饮名店”-正泰东方大酒店,是聊城正泰房地集团投资近亿元兴建的、具有国际四星级标准的旅游饭店,于2008年8月8日正式开业,2009年8月3日被全国旅游星级饭店评定委员会正式命名为“中国四星级饭店”。 正泰东方大酒店建筑气势宏伟,高12层,建筑面积20000余平方米;拥有客房495套,餐饮包间22个,零点大厅1个婚宴大厅(正泰同心厅)1座,可同时容纳1000余人居住和1000人就餐。
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地方餐饮名店
郧阳区十大美食名店-这是一家十堰人耳熟能详的二十年老店,提起“李二鲜鱼村”,十堰人总有自己独特的记忆。李二鲜鱼1999年诞生于十堰,至今已开了20年,300多家分店遍布十堰、襄阳、武汉…的老牌鱼店,绝对是十堰人的美食记忆!我们喜欢李二,始于新鲜,爱于口味,忠于匠心。李二的鱼取自南水北调源头丹江口,李二生态鱼养殖基地每天清晨6点从丹江养殖基地打捞鲜活鱼通过鲜活鱼氧气运输车送到店面鱼缸从而保证食材的天然新鲜!
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地方餐饮名店
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所在区域:
在东阿,如何最快在一桌中吃到整头驴?答案一定是去黑驴王子吃驴肉火锅。黑驴王子坐落在东阿阿胶集团的园区内,吸引不少食客前去打卡。大厅装潢堪称一绝,气派中透着古色古香,石纹与木纹交错,宽敞的空间极具延伸感,在这里,随手一拍就能出大片。精选大骨熬制八小时的驴骨汤底富含满满的骨胶原,开锅先来一碗汤,浑身上下都被这口暖流滋润。 东阿阿胶集团自己养殖的小毛驴都是吃草料长大的,它们的肉堪称肉中精品。肉质细嫩低脂肪的脊肉、肥瘦相间的腿肉、肥而不腻的肋肉、干实劲道的颈肉、新鲜切片的驴肝、白嫩脆口的百叶......肉片轻薄剔透,大火涮煮30秒即可,均匀变色就能吃,哪怕久煮也不柴不塞牙。
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地方餐饮名店
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所在区域:
2021年“齐鲁餐饮名店”-金三角美食广场成立于1996年3月,以婚宴、宝宝宴、乔迁宴、寿宴、商务宴及家庭聚餐、会议等为核心,菜品以“价格亲民、口味正宗、融合创新、变化快”为特点,深受广大消费者的好评,满足了不同消费层次的需要,公司服务团队、厨师团队、婚庆团队在鲁西一带家喻户晓!酒店的招牌菜“御膳龙骨”“翰林肉”被省商务局认定为“齐鲁名吃”,纳入“齐鲁名吃集”,并获得“非物质文化遗产”保护。
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地方餐饮名店
2021年“齐鲁餐饮名店”-范怀梦烧鸽是由公司董事长范怀梦经过近20年的潜心研究,博采众长,并经过适当的改进、创新,精心加工而成的。“风味独特、外酥里嫩、香而不腻、醇正可口”是该菜品的特点,许多食客闻香而至,食后满口留香,回味无穷,范怀梦烧鸽逐渐成为莘县乃至聊城的特色餐饮名牌。企业和范怀梦董事长个人先后被评为“中华鸽王”、“山东省名小吃”、“中国美食名小吃”、“全国旅游博览会金奖”、“中华烹调名师”等几十项荣誉。范怀梦原味烧鸡在2021年获评“齐鲁名菜”称号。
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地方餐饮名店
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所在区域:
2021年“齐鲁餐饮名店”-蓝海景阳冈大酒店位于聊城市阳谷县博济路与黄山路交汇处,交通便利,酒店共计11层,总建筑面积33000平方米,是集餐饮、住宿、会务、温泉洗浴等多功能于一体的综合型酒店。招牌菜:脆皮乳鸽在2021年获评“齐鲁名菜”称号。
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地方餐饮名店
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所在区域:
2021年“齐鲁餐饮名店”-一利海滩餐厅位于聊城市东昌府区东昌西路与昌润路交叉口往东20米路南(管道大厦一楼),餐厅位置优越,交通便利,设有大厅和包间,菜品主要以鲁菜和当地特色菜为主,特色菜有宫保鳕鱼丁、鸭架汤、武大郎烧饼、黄瓜拌面筋等。
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中国金牌旅游小吃
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所在区域:
阳谷宾馆是一家三星级宾馆,地处城区中心,交通便利。宾馆环境优雅,设施完备,是您旅游、经商理想的下榻之处。提供全面、高效的商务服务,举办商务洽谈、重要会议,免去后顾之忧。各种类型的合作室、锁功能展厅,配有先进的视听设备。可容纳300人以上会议,是您商务洽谈、举办会议的理想场所。是阳谷县党政机关第一定点接待单位。
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地方老字号
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所在区域:
王金亭先生在继承祖传烹鸡技艺的基础上大胆创新,发掘民间传统 ,结合运河地区风俗创制了“王金亭炖鸡”。该食品采用上等的本地公鸡做原料,辅以白芷、丁香、茴香等二十余种材料,口味纯正,营养丰富,老幼皆宜。
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地方餐饮名店
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所在区域:
2021年“齐鲁餐饮名店”-聊城阿尔卡迪亚国际温泉酒店位于东昌湖西南畔。酒店占地面积200余亩,地上建筑面积近70000平方米,由接待中心、餐饮中心、客房中心、会议中心、温泉康体中心、两座贵宾楼,及园林区7大功能区组合而成,是一处集“中式园林建筑”和“江南水韵风情”相结合的五星级温泉酒店。可满足中高端政务接待、会议会展、商务休闲、养生度假客人的多种需求。