建邺区必吃餐厅-凯发一触即发

2022年安徽特色美食体验100店-同庆楼始创于1925年，历史上曾遍布北京、南京、武汉、芜湖等城市，曾接待过毛泽东、刘伯承、蒋介石等知名人士，声名显赫。作为中国历史餐饮名店，1999年同庆楼即被国内贸易部认定为“中华老字号”，2006年被国家商务部再次认定为“中华老字号”。2010年，经中国贸促会和上海世博局推选，同庆楼作为中华八大菜系企业代表入驻世博会，赢得海内外宾客广泛赞誉。

在北京若想吃口正宗的淮扬菜，必须是淮扬府。北京淮扬府品牌自2011年将淮扬菜带到北京，一直深受好评。很多外国政要来北京也喜欢来这里用餐。出品的菜肴口味正宗，国宴清炖狮子头，保留了食材的原始鲜美，蟹粉粒粒清晰可见。古法蒸太湖白鱼，鲜嫩可口，入口即化，连董克平大师都称赞这为京城淮扬菜的又一佳处。

南京香山湖餐饮管理有限公司成立于2008年1月，是一家主打南京菜的知名连锁餐饮企业，以南京浦口区为起点，在南京城内开设了12家各具特色的独立门店，分布于浦口区、江北新区及江南主城，公司秉持“做生态健康美食的倡导者、实践者、分享者”的核心理念，打破传统，炮制独特，携手名厨烹调纯粹独属的精致菜肴，每一道佳肴都是精心制作的艺术品。

酒店由国际著名的嘉佩乐酒店集团凯发一触即发的旗下品牌首丽斯管理，作为2014年奥林匹克青年运动会的官方指定下榻酒店并获得高度赞誉。酒店拥有的三百余间奢华的客房和套房由世界著名的bamo公司设计，不论是英国asprey洗浴用品，46寸液晶电视互动娱乐系统，bose音响系统，ipod播放器，还是独特的胶囊咖啡机、空气净化器，舒适的美国sealy床垫等，无不为您呈现关怀备至的体验与服务。2019年酒店更是荣获“国家五钻级酒家”殊荣，在某程网“口碑&人气”双榜入选。专业的“金钥匙”、“皇金管家”服务，为客人带来全身心的放松。

褚记烤鸭店于1996年8月在南京市白下区延龄巷39号开业，当时经营面积为300平方米。本店秉承传统，采用正宗北京烤鸭的制作工艺，顾客盈门，生意火热。是南京地区头家经营正宗北京烤鸭的中餐馆。在南京餐饮行业享有较高的声誉，是南京市餐饮协会理事单位，2017年获得中华餐饮名店称号。

“台北有食养山房，南京有龙吟山房”作为小厨娘集团旗下又一力作，龙吟山房远离城市喧嚣。坚持“不时不食”，春食江鲜、夏有酒醉龙虾、秋爱花雕醉蟹、冬季应食“地人参”顺应季节，款待来客山房注重特色养生，以中式禅意时节餐为主打阐释人与自然的和谐相处。

南京大牌档历史悠久，创办于1994年，在秉承原新街口南京大排档之浓郁民俗风格基础之上，又有创新和升华，数百种民厨小食，田园时蔬，家常烹煮，口味地道。初入店堂，恍如置身江南小阁、清末民初茶楼酒肆，楹联灯幌满布，古装堂倌穿梭，大红灯笼高挂堂中，红木桌椅静置屋内。青瓷碗碟、木质桌牌，一切都展现着古老金陵的气韵。酒不醉人人自醉，结庐在繁华，而无那车马。

江宴楼以淮扬菜、粤菜为主，多以江湖河鲜为主料，以顶尖烹艺为支撑，以本味本色为上乘，以妙契众口为追求，尤其是“和、精、清、新”的独特理念，雅俗共赏。

餐厅的合影墙，亦记载着帅晓剑大厨数不尽的荣誉：中国烹饪大师、2012年世界最佳大厨、2015年度中国实力名厨、《锋味》美食总顾问、《顶级厨师》节目总顾问……多年来深耕厨艺，才造就了帅大厨在美食圈的声望地位，也塑造了他对美食的理解准则。

有家酸菜鱼取自四川经典美食，同时融合了本地人的口味特点，将土方法和洋工艺结合，炮制出独具风味的新式酸菜鱼，口味酸爽无腥，原汁原味。 2013年5月有家酸菜鱼第一家吴中店开张至今，有家酸菜鱼在全国已有门店六十多家，分布在上海、苏州、无锡、南京、深圳、绍兴、宁波等许多城市。拥有员工一千多人。如今开一家火一家，口碑受到广大消费者的一致赞誉，已发展成为大型餐饮连锁品牌。获得中国绿色餐饮企业称号,中国饭店协会理事单位称号，3.15放心消费诚信 会员单位称号，苏州工商行政管理局诚信认证企业称号!

很多南京人对狮王府都充满情感， 狮王府 始创于1999年， 20年来凭借独树一帜的“经典淮扬菜”， 缔造了南京人难以磨灭的美食记忆~ 狮王府专注淮扬菜 是“中华餐饮名店” 其中以“四大名旦、八大金刚”很为出名

2018年“剁椒鱼头“被评为 “中国菜”湖南十大经典名菜 而作为中国湘菜大师的许菊云 也是非物质文化遗产湘菜烹饪技艺传承人 同时也是基尼斯剁椒鱼头缔造者。 其实，早在2013年 许菊云烹饪36斤大鱼头 使用秘制红剁椒、辣椒油 香菜等配料20斤左右 创造了基尼斯剁椒鱼头记录 为纪念此事，许菊云亲授烹饪秘方 给予曹南平先生及核心团队 并与品牌共同研发35道标准化烹饪工艺 确保【许爷剁椒鱼头】出品的每一道剁椒鱼头 都达到许菊云大师亲自烹饪的厨艺标准！

璞膳禅意餐厅，禅意浓浓的清净之所。不失精致，高雅却又是质朴的食物本味。餐厅的环境别有格调，细节颇具玩味，高山流水。无论灯饰、餐具，还是各类摆设，都很雅致有韵味。

成立于2016年的蘇小主 可谓是爆火整个社交平台的“网红”。 不仅在大众点评上好评如潮 上海、南京、盐城、淮安、扬州、无锡、 泰州、南通、常熟等地的蘇小主 每每都能看到大排长龙的热闹景象！

wan li restaurant 餐厅主打精致的淮扬菜以及其他正宗中式美食，为您缔造别具一格的餐饮体验。如果想要更为隐蔽的环境，18 间包厢不失为理想的选择。

“粤扬”中餐厅 以淮扬菜及本地风情特色为主，配备1个主用餐区及8个私人包间，大厅可同时容纳44人用餐。广纳淮扬名肴，蒸煮极致风味。名厨主理，为您倾心尽献精品淮扬，让地道风味荡漾唇齿间。

荟108位于酒店六层核心区域，集餐厅、大堂酒廊和酒吧于一体，营造亲朋好友欢聚畅饮的理想空间。您不仅可以在宽敞的餐厅品尝淮扬和粤式风味美食，还可观赏开放式中央厨房里美食的诞生过程。四间颇具特色的包房也是商务宴请或亲朋聚会的理想之地。深受年轻人喜爱的小酒馆区域，提供各类特饮及美食，轻松的就餐氛围是商务简餐或好友聚餐的佳选。夜幕降临，于吧台区域或户外露台小酌，感受大隐隐于市的惬意与放松。