上海2022米其林二星必吃餐厅
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所在区域:
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商圈:衡山路/复兴西路
成立两年,斩获两颗米其林之星,地处“伯衡55”,吉品轩在精品餐厅林立的沪上脱颖而出,地处原法租界的这家新晋罗莱夏朵会员,可谓上海粤菜餐厅中的佼佼者。
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商圈:北外滩/外白渡桥
上海宝格丽酒店位于历史建筑前上海总商会大楼,酒店内餐厅将华美的意式风格与中式文化精髓相映成趣,精致优雅,让每一位来此享用美味的宾客沉浸在这迷人的氛里。宝丽轩位于历史建筑上海总商会大楼三层,命名取自于宝格丽品牌名称,寓意物华天宝,娟秀瑰丽。餐厅以精致的粤式菜肴为长,由香港中餐名厨傅文彪先生精心烹制,他独创并发展了融合当代和传统港式粤菜理念的技艺,摆盘则选取当代元素,从中保存传统味道并加入简约而优雅的风格。曾由他主理的澳门餐厅曾摘得米其林一星。
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御宝轩是来自新加坡的高端粤菜,在海外有着很高的声誉。御宝轩珍馔的出品注重食材选择,无论是生鲜程度,还是对原材料重量的要求,都有严苛的选择标淮。御宝轩对于菜式的呈现同样精益求精,从精致繁多的制作步骤,到细腻的刀功,只求每一份佳肴都色香味俱全。
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所在区域:
在富多年餐厅运营经验的林先生带领下,此店的目标非常清晰:让食客以平民价格品尝到高素质的广东点心和小菜,由拥有逾五十年经验的简师傅掌厨,菜单中没有昂贵的鲍参翅肚,菜式不多却简而精,还设有一人套餐。主餐室最大的桌子只有四个座位,全因店主希望每位客人用心享受。
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荣府宴作为新荣记的高端私房菜品牌,展现的是美食烹饪的极致和温暖的家宴氛围。荣府宴南阳路店就是原来新荣记南阳路店,位于贝轩大公馆,曾是建筑大师贝聿铭父亲的家宅。酒店环境优雅闹中取静,院内不可以停车,不过工作人员会帮忙泊车到附近的停车场。这家酒店的服务确实无可挑剔。
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位于外滩十八号这幢富有历史意义的大楼内的乔尔•卢布松美食坊,是品牌在全球第十二家店子。装潢格调与其姊妹店无异,非常时尚气派,最佳位置当然是围绕着开放式厨房的柜台座位。经典的法国菜渗着点点现代风味,细腻精湛的厨艺已令用餐层次升华至味觉的艺术体验。用餐前不妨点杯鸡尾酒,顺道欣赏外滩景色。上海的乔尔·卢布松美食坊于2016年开业,几个月后便获颁米其林2星,并且连续保持至今,是上海最稳健、最无争议的米其林2星餐厅!
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所在区域:
da vittorio shanghai,自开业仅三个月以来,意大利cerea家族于欧洲以外经营的第一间餐厅正式进入《米其林指南上海2020》。da vittorio 于1966年由vittorio和bruna cerea夫妇创立于意大利北部的贝加莫省的brusaporto(距米兰不到50公里),餐厅分别在1978年、1996年相继摘取了米其林一星和二星的认证,自2010年至今更蝉联米其林三星榜单。
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商圈:外滩
在尽收眼底的外滩风光下,拥抱醉人的落日余晖,尽情品尝以顶级新鲜食材烹制而成的星级意式佳肴。名厨bombana对祖国意大利的热爱尽现在其料理和食谱中,通过对食材的精致演绎,让大家用味蕾感受他心中的意大利。 身为名厨的他,不会对食材局限于意大利,他喜欢发掘和挑选来自世界各地的食材……但其烹饪风格和口味仍忠于纯正意大利,所以,当你品尝第一口菜肴时,仿佛能感受到意大利充满鸟语花香的风景正开始缓缓淌入口中。