兴宁市必吃餐厅-凯发一触即发

俗话说：天上龙肉，地下驴肉 这是人们对驴肉的最高褒扬 中医认为，驴肉性味甘凉 有补气养血、滋阴壮阳、安神去烦功效 治远年劳损 在清远，想吃新鲜的驴肉 就要来东山驴庄。东山驴庄老字号 · 信誉味道当然好，日日新鲜，营养有价值。东山驴庄营业已有十几年！老字号老师傅老味道的传承。

据说城南酒店的boss是一位对食材非常执着的餐饮人，踏遍全国各地挖掘新鲜食材，而且虚心向各地烹饪大师交流学习，广东各大有名菜系都能在城南酒店品尝到，而且非常地道正宗！只为兴宁人带来舌尖上的美味~城南酒店多年来得到中国烹饪协会领导和各地餐饮精英的高度认可，目前是粤东地区最具影响力之一的酒店。 “中华餐饮名店”、“十大婚宴名店”、“广东客家餐饮名店”、2018年获得“广州国际美食节特金奖”等等； 2016年张伟华董事长当选梅州市餐饮协会会长； 2018年连任广东省烹饪协会第八届副会长。

万紫圆中园酒店开创于2011年1月1日，它是以粤菜和客家菜为主、兼营潮菜和各种精美小食的高档餐饮服务酒店。占地面积约六千平方米，共设有宴会大厅三个，大小厢房22个，共有职工100多人。为了保证食品原材料的质量和安全，酒店特别建设有占地三十几亩的蔬菜种植基地和一千多亩的家禽养殖基地。酒店凭借安全绿色原生态食品，与科学的烹调技术和严格的安全管理而荣获广东省餐饮服务行业协会的理事单位、广东省餐饮服务食品安全a级单位、兴宁首家广东省餐饮服务食品安全示范单位，梅州市旅游推荐单位和梅州市文明餐桌示范店，梅州市客家菜名店、梅州市“粤菜（客家菜）师傅”工程人才培养点、兴宁市餐饮协会副会长单位、兴宁市新阶联理事单位、兴宁市互联网协会理事单位，其中（雪映桂花鱼）被评为梅州市职业技能大赛客家特色金牌菜、（万紫水晶扣肉）被评为粤菜客家菜师傅工程客家菜名菜。

特色菜： 鸿都烧鹅、让豆腐、红焖肉、一品鱼、红焖海参

特色菜： 漕汁牛玄光、乳鸽、红焖肉