邗江区必吃餐厅-凯发一触即发

扬州狮子楼是《舌尖上的中国》第二季中推荐的餐厅，吴不同所属团队屡次在世界、全国、全省的烹饪大赛上获奖，先后被评为‘中华餐饮名店’‘中国淮扬菜传承基地’‘淮扬菜非物质文化传承基地’‘扬州大学烹饪教学实习基地’‘扬州美食推荐酒店’‘江苏十佳江鲜酒店’‘江苏十佳餐饮名店’‘太太乐菜品研发中心’‘江苏餐饮文化示范酒店’‘扬州“三把刀”服务创新试点培训基地’等荣誉称号。

扬州宴是由江苏扬城一味餐饮管理有限公司倾力打造的淮扬菜旗舰品牌，扬城一味将传统淮扬小吃与扬州地方特色文化相结合，立志将扬州宴打造成能代表淮扬菜的地方特色餐厅。扬城一味将扬州文化融于斜阳古道碧瓦之中，配以传统淮扬美食，辅之观园戏台、平仄律曲，小酒、小菜、小曲...追寻书中的古扬州，这个地方便唤做扬州宴，扬州宴不仅有传统淮扬小吃还有精致淮扬菜，新鲜、中和、时尚、养生...

趣园本来是盐商府第，乾隆皇帝六下扬州时，“闻香下马，知味停车”，曾四次驻足此处，御笔亲题"趣园"，才有了“趣园字，乾隆赐”这一典故，到了道光年间，盐法改革，许多盐商家道败落，好些园林又被改成茶社，现隶属于瘦西湖旅游度假投资管理集团，越来越多的平民百姓吃起了早茶。

扬州必香居餐饮管理有限公司坐落在历史文化名城扬州。自2004年成立以来，“必香居”以布局扬州及其周边地区，向省内其他区域跨越发展为目标，从无到有，从小到大，目前已有近20家门店，并以每年多家直营店的速度蓬勃发展。公司迅猛发展取得骄人业绩的同时也得到社会各界的广泛肯定和交相赞誉。公司先后被授予“中国名点、江苏省餐饮业最具影响力品牌、扬州市餐饮商会会长单位、扬州市总商会副会长单位、江苏省餐饮商会副会长单位、江苏省餐饮行业协会副会长单位”等荣誉称号。

扬州西园饭店创建于1958年，作为扬州第一家涉外高星旅游饭店，曾经接待过很多国家领导人。在2011年，酒店经过改造和转型，目前客房数99间，将亲子家庭游作为酒店的服务重点。

九鼎香餐饮集团坐落在历史文化名城扬州。自2004年成立以来，九鼎香凯发一触即发的旗下品牌以布局扬州及省内其他区域，从无到有，从小到大，目前已有员工1000余人，近30家门店，并以每年多家直营店的速度蓬勃发展。九鼎香迅猛发展取得骄人业绩的同时也得到社会各界的广泛肯定和交相赞誉。集团公司先后被授予“中华名火锅、中华餐饮名店、中国火锅领军品牌、中国五星级火锅店、扬州市餐饮商会会长单位、江苏省餐饮商会副会长单位、江苏省餐饮行业协会副会长单位、中国烹饪协会火锅委副主席单位、江苏省行业协会火锅委主席单位”等荣誉称号。

纵观世界，炒饭角度，可以说唯一一个有标准规定的扬州炒饭，传承人夏朝兵。整个炒饭做出来，十几道工序，米粒颗颗松散，鸡蛋完美融合达到“金裹银”加入老汤、虾籽、瑶柱丝等提鲜。东逸珍味，是夏大厨自己的店，他每天也会有三场现场展示的扬州炒饭制作。很可以试一试。一盘58，够3个老爷们吃的。好吃。

洪龙渔村是一家经营江鲜、湖鲜、应时蔬鲜而闻名遐迩的酒店，地处扬州西区新城河路 108 号。该店 1996 年兴业，拥有 1000 平米营业面积， 16 个包厢和 80 位散座，有浓郁的扬州饮食文化氛围，该店名菜有：扬州十锦炒饭、秧草河豚、白汁鮰鱼、芹芽里脊丝、笋烧鲥鱼、菜苔河豚、清蒸刀鱼、红烧马鞍桥、扒烧整猪头、素烧十锦、红焖狮子头、奶汤鳜鱼……等等，驰誉大江南北。

国家四钻级酒家邗江区竹西路众宜海鲜馆位于扬州市邗江区竹溪路4号御龙湾广场a4楼，周围景色宜人，环境优美，距国家5a级瘦西湖公园10分钟路程，交通极为便利。餐馆主楼3层，拥有各类豪华餐饮包厢15余间，宴会厅1个。从2016年开业至今，秉承“坚持评价、实实在在”的经营理念，已经成为扬州地区家喻户晓的平民化、高档次、好口碑酒店，并在周边同类行业中名列翘楚。

扬州花园国际大酒店有限公司是由扬州市扬子江投资发展集团有限责任公司和江苏金陵旅游投资管理集团有限公司合资兴建的四星级旅游饭店。酒店位于市经济开发区中心，北依市政府，西接万达商圈，紧靠南部快速路。欧式庭院建筑特色明显，景观广场可容纳200个车位。距离瘦西湖、三湾湿地公园、中国大运河博物馆仅10分钟车程。 酒店总面积24000平方米，客房271间（套），现有商务房、行政房、家庭房、套房等。新客房楼“花畦楼”为特色楼，三层超高挑空中庭，菜单式主题客房满足各种需求..

平山宴作为淮扬菜非遗传承基地，创新不辍。传承与创新是打开淮扬美食的最好方式，平山宴以此在文化团队、淮扬菜名厨与新一代年轻厨师团队的共同在努力下，研发出平山二十四节气宴、虹桥修葺宴、主题文人宴等等，一经推出广受食客好评与喜爱。

淮扬菜作为中国四大菜系之一，在很多人的印象就是精致美味中国淮扬菜传承基地，在他家可以吃到许多经典淮扬菜，有淮扬菜非遗传承人薛泉生大师作为顾问，在这我们不但可以吃到正宗的淮扬菜，而且还能品尝到一些即将失传的老式淮扬菜。聚金楼的菜品精致而富有创意，无论是古老淮扬菜的完美复制，还是经典的淮扬味，聚金楼都可以满足你。