正定镇必吃餐厅
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国家四钻级酒家 地方非物质文化遗产
正定县回真楼饭店,原名回真楼木火铁锅炖,始创于1985年。回真楼秉承“营养、健康、传统、本味”的宗旨,以传统回族家庭文化为背景,将木火铁锅炖菜这一河北民间传统家常菜品做得经典而富有特色。
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国家三钻级酒家 地方非物质文化遗产 地方餐饮名店
正顺饸饹为正定特色名吃,自第一代回族名厨王文生研制始,祖传五代,已有一百多年历史,在古城正定久享盛名。2009年荣获由河北省经济文化促进会、河北烹饪协会、河北省消费者协会主办的河北食文化评选活动中店面被评为“特色餐饮名店”,正顺崩肝、正顺热切丸子被评为“金牌菜”,烧饼夹肉被评为“特色名吃”。2010年,正顺饸饹入选非物质文化遗产名录。2014年,正顺饸饹馆被中国饭店协会命名为“中国美食营养示范企业”和“中国特色餐饮名店”。
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地方餐饮名店
正定县聚丰饭店创办于1988年,结合国家历史文化名城正定的风土人情“借鉴与创新并举”,将饮食与文化相结合,形成了聚丰饭店独树一帜的经营特色。